ResepMasakanOnline.com

Rita Susanti 21 April 2010 Resep Makanan Pembuka, Resep Makanan Penutup 1,719Print this post  Email This Post

Acar Mangga

Bahan:

• 500 gram mangga muda, kupas
• 250 gram udang kecil , rebus , kupas
• 15 butir cabai rawit, buang tangkainya
• 100 gram bawang merah iris tipis
• 1 sendok makan gula pasir
• 2 sendok teh cuka
• garam secukupnya

Cara Membuat

1. Serut kasar buah mangga, sisihkan
2. Campur garam, gula dan cuka, aduk hingga gula larut
3. Masukkan mangga, bawang merah, cabai rawit dan udang rebus kedalam larutan cuka, aduk rata
4. Simpan dalam lemari pendingin selama 2 jam. Sajikan

(1 votes, average: 5.00 out of 5)