Resep Asinan Sayur
adriana
26 April 2010
Resep Makanan Kecil, Resep Makanan Pembuka
2,798Print this post
Email This Post
Cuaca panas seperti sekarang, Asinan Sayur bisa jadi alternatif untuk makanan selingan yang segar dan ringan. Cara membuatnyapun mudah.
Bahan :
- 50 gram wortel, kupas dan potong-potong koreksi api
- 100 gram sawi asin, potong-potong
- 50 gram kol, iris tipis
- 50 grom toge, bersihkan
- 50 gram mentimun, potong-potong
- 50 gram tahu kukus, potong dadu
- 50 gram kacang tanah yang sudah digoreng
Bumbu :
- 4 buah cabe rawit
- 8 buah cabe merah
- 75 ml air asam
- 150 gram gula pasir
- 2 sdm cuka masak
Cara membuat :
- Haluskan bumbu, rebus hingga mendidih (kecuali cuka). Angkat dan dinginkan.
- Tambahkan cuka, aduk rata
- Masukkan semua bahan sayuran ke dalam mangkuk.
- Tuangkan bumbu hingga sayuran terendam. Diamkan semalamam agar bumbu meresap
- Sajikan, tambahkan kacang goreng diatasnya.
(1 votes, average: 5.00 out of 5)
(4.83 out of 5)
(4.20 out of 5)