Author Profile:  

Biography »


Publications »

Sup Cumi Isi
By
Posted in Resep Makanan Utama on 25 June 2011
Stats: 584 and Comments Off

BAHAN : 4 buah cumi kupas, potong-potong bentuk cincin 2 cm 2 siung bawang putih, cincang 3 butir bawang merah, cincang 2 sdm saus tomat 500 ml air 50 gr kacang polong, blansir 25 gr soun, rendam air hangat tiriskan 1 sdm minyak goreng Garam secukupnya BAHAN ISI : 50 gr udang kupas, haluskan 25 [...]

Puding Cheese Cake
By
Posted in Resep Makanan Penutup on 23 June 2011
Stats: 784 and Comments Off

BAHAN : 200 gr biskuit cokelat pekat, haluskan 50 gr mentega 500 ml susu cair 1 bungkus agar-agar bubuk putih 3 butir kuning telur 200 gr gula halus 100 gr cream cheese, kocok lepas CARA MEMBUAT : Campur biskuit dan mentega, aduk hingga rata. Letakkan dalam loyang yang telah dialasi kertas roti. Ratakan dan dinginkan [...]

Sup Bayam Bola Udang
By
Posted in Resep Makanan Utama on 5 June 2011
Stats: 1,591 and Comments Off

BAHAN : 200 gr udang segar cincang halus 75 gr wortel  kupas cincang halus 50 gr bayam / baby spinach 1-2 sdt tepung tapioka 3 siung bawang merah 1 siung besar bawang putih ¼ sdt garam Gula pasir secukupnya Merica secukupnya Lada secukupnya 800 ml air CARA MEMBUAT : Campur udang giling dengan wortel, tepung [...]

PINDANG TELUR PUYUH
By
Posted in Resep Makanan Utama on 5 June 2011
Stats: 994 and Comments Off

Bahan : 20 butir telur puyuh 50 gr kulit bawang merah 4 lembar daun salam 5 lembar daun jambu biji 1 ruas lengkuas memarkan 1 sdt garam 1,5 ltr air 5 tusuk sate 1 buah tomat iris persegi Cara Membuat : Rebus telur puyuh bersama kulit bawang, daun jambu,daun salam, lengkuas dan garam. Biarkan mendidih [...]

Balado Terung Teri
By
Posted in Resep Makanan Utama on 7 April 2011
Stats: 2,429 and Comments Off

BAHAN : 500 gr terung ungu, potong-potong membulat 50 gr teri tawar, siangi dan goreng hingga renyah 7 bh cabe merah besar, buang bijinya dan potong-potong 7 siung bawang merah 3 siung bawang putih Garam secukupnya Gula pasir secukupnya CARA MEMBUAT : 1.       Goreng terung yang sudah dipotong-potong lalu tiriskan. Susun dalam piring saji. 2.       [...]

Ayam Biskuit Goreng
By
Posted in Resep Makanan Utama on 29 March 2011
Stats: 861 and Comments Off

BAHAN : 200 gr daging ayam 2 sdm tepung terigu 1 sdm kecap asin 1 sdm tepung maizena 1 butir telur ayam, kocok lepas 100 gr biskuit keju, tumbuk kasar 500 ml minyak goreng BAHAN SAUS: ¼ buahbawang bombay, cincang 1 sdm tepung terigu 100 ml susu cair 150 ml air 50 gr keju cheddar, [...]

Kue Lumpur Kentang Jagung
By
Posted in Resep Kue on 24 March 2011
Stats: 2,722 and Comments Off

BAHAN : 150 gr kentang, kukus dan haluskan 100 gr tepung terigu protein sedang 5 butir kuning telur 2 butir putih telur 125 gr gula pasir ½ sdt vanili bubuk 100 gr jagung manis, serut haluskan 350 ml susu cair 350 gr margarine, lelehkan 100 gr keju parut 100 gr jagung manis, pipil, rebus dan [...]

Gurami Saus Mangga
By
Posted in Resep Makanan Utama on 17 February 2011
Stats: 2,230 and Comments Off

BAHAN : 1 ekor gurami (kurang lebih 600 gr) 1 buah jeruk nipis 1 sdt minyak wijen 3 sdm air 3 sdm tepung kanji Garam dan merica secukupnya Minyak goreng BAHAN UNTUK SAUS MANGGA ½ buah mangga muda, potong kecil-kecil memanjang 1 siung bawang putih iris halus 3 siung bawang merah iris halus 1 buah [...]

Tumis Buncis Ayam
By
Posted in Resep Makanan Utama on 15 February 2011
Stats: 1,729 and Comments Off

BAHAN : 250 gr baby buncis, siangi 125 gr ayam cincang 4 sdm margarin Air secukupnya BUMBU : 3 siung bawang putih, cincang ½ buah bawang bombay, iris tipi-tipis ½ sdt kaldu ayam bubuk ½ sdt kecap manis ½ sdt merica bubuk Garam secukupnya CARA MEMBUAT : Rebus air dengan sedikit garam hingga mendidih. Celupkan [...]

Ikan Masak Pindang Jamur
By
Posted in Resep Makanan Penutup, Resep Makanan Utama on 12 February 2011
Stats: 2,501 and Comments Off

BAHAN : 150 gr ikan tongkol/kakap 75 gr jamur merang/jamur kancing 50 gr buah tomat, dipotong miring 25 gr bawang pre, dipotong miring 20 gr cabe rawit, biarkan utuh 15 gr cabe merah, potong miring saus tomat secukupnya BUMBU YANG DIHALUSKAN: 75 gr bawang merah 50 gr bawang putih 10 gr kunyit 50 gr cabe [...]