ResepMasakanOnline.com

BAHAN :

500 gr fillet ikan ( salmon/ kakap/ tengiri )
2 siung bawang putih dirajang
2 batang daun bawang dipotong-potong
1 ruas jari kunyit, diiris tipis-tipis
1 ruas jahe dimemarkan
1 batang serai dimemarkan
2 lembar daun jeruk purut
2 buah tomat sedang dipotong-potong
1 buah jeruk nipis
¼ sdt merica
2 sdt garam
1 sdm gula pasir
10 buah cabe rawit (sesuai selera)
Daun kemangi
1 ½ ltr [...]

BAHAN :

250 gr telur ayam
250 gr tepung kanji
100 gr keju cheddar parut
Minyak untuk menggoreng
10 siun bawang putih
1 ½ sdt garam halus
½ sdt kaldu ayam bubuk

CARA MEMBUAT :

Haluskan bawang putih, tambahkan garam halus dan kaldu ayam.
Kocok telur hingga mengembang dan putih, masukkan bumbu yang telah dihaluskan, kocok lagi sampai rata.
Masukkan tepung kanji dan keju parut secara [...]

BAHAN :

1 bungkus agar-agar putih
900 cc santan kental
200 gr gula pasir
2 lembar  daun pandan
300 gr tape ketan hijau
Pewarna hijau secukupnya
2 buah kelapa kopyor, keruk dagingnya
2 kuning telur, kocok lepas

CARA MEMBUAT :

Agar-agar, gula pasir, daun pandan dan santan dicampu jadi satu kemudian didihkan. Masukkan tape ketan hijau, aduk hingga mendidih kembali. Tambahkan pewarna hijau secukupnya, aduk [...]

Bahan :

300 gram tepung terigu
1 sdt soda kue
½ sdt baking powder
100 gram mentega
50 gr gula palem
2 butir telur
300 gr pisang kepok/raja diblender
75 ml susu cair
150 gr kismis/kenari
Margarin untuk mengoles cetakan
1 sdt tepung terigu untuk taburan
Gula bubuk untuk taburan

Cara Membuat :

Campur tepung terigu, soda kue, baking powder dan garam halus, aduk, ayak dan sisihkan.
Kocok mentega dan [...]

Bahan :

7 buah pisang nangka matang, kupas
50 ml susu kental manis
50 ml susu kental manis coklat
Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat :

Taruh pisang di atas talenan, tekan tekan hingga agak pipih
Panaskan minyak, goreng pisang sampai kuning kecoklatan. Angkat lalu tiriskan.
Letakkan pisang di atas piring saji, siram dengan susu kental manis di atasnya
Hidangkan hangat – hangat.

Bahan :

1 Kg daging sapi, potong dadu
2 buah tomat segar, kupas kulitnya dan potong memanjang
1 buah bawang bombay, belah dan rajang tipis
1 sm cabai giling
1 st lada halus
4 sm minyak untuk menumis
1 botol air soda
Garam secukupnya
Bumbu masak secukupn

Cara Membuat :

Tumis bawang bombay, lalu masukkan cabai giling, daging, tomat, lada  dan garam. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
Masukkan [...]

Bahan :

½ ekor ayam, potong 4 -6 bagian
4 siung bawang merah
7 siung bawang putih
12 butir kemiri, sangrai
½ sdt ketumbar bubuk
¼ sdt kunyit bubuk
1 sdt gula pasir
1 ½ sdt garam
3 lembar daun jeruk
1 batang serai
1 lembar daun salam
1 potong laos, memarkan
300 ml air

Cara Membuat :

Haluskan bumbu-bumbu, bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, kemiri, garam dan gula
Tumis [...]

Bahan :
1 buah mangga, kupas, ambil dagingnya, cincang
1 buah pepaya, kupas, ambil dagingnya, cincang
1 sdm jus lemon
4 kuning telur
165 ml gula bubuk ( sesuai selera )
185 ml whipping cream, kocok
Cara Membuat :
1. Blender mangga, pepaya dan jus lemon, sisihkan
2. Campur kuning telur dan gula bubuk di atas penanak
nasi yang mendidih. Kocok [...]

Bahan :
500 gr kacang hijau kupas kulit, haluskan ayak dan
sangrai
300 gr gula halus
1/2 sdt vanili
garam secukupnya
air matang secukupnya
cetakan kayu
Cara membuat :
1. Campur tepung kacang hijau, gula halus, vanili dan
garam
2. tambahkan dengan air hingga adonan kalis dan dapat
dicetak
3. [...]