• 1 bungkus agar-agar bubuk tanpa warna
• 3 tetes pewarna merah
• 3 tetes pewarna kuning
• 3 tetes pewarna hijau
• 3 sdm gula pasir
• 600 cc air
• 100 gr nata de coco
• 4 sdm biji selasih
• 300 gr blewah, serut kasar
• 100 cc sirup coco pandan
• es batu / es serut secukupnya

Cara Membuat  :

1. Campur agar-agar bubuk, gula, dan air. Masak sambil diaduk rata hingga mendidih. Bagi 3 bagian, masing-masing diberi pewarna merah, kuning, dan hijau. Angkat dan dinginkan.
2. Setelah beku, masing-masing agar-agar diserut kasar.
3. Campur semua bahan, tambahkan es serut / es batu. Sajikan dalam gelas saji.

Untuk : 6 gelas

Related posts:

1. Gimbal Mie Mata Telor

• 1 bungkus  agar-agar bubuk
• 150 gr          gula pasir
• 400 ml        air
• 150 gr          es krim rasa mangga
• 150 gr          mangga harumanis, iris tipis

Cara Membuat  :

1. Siapkan cetakan, susun irisan mangga di dasar cetakan, sisihkan.
2. Campur agar-agar, gula pasir, dan air, masak hingga mendidih, angkat.
3. Kocok larutan agar2 dengan mixer, tambahkan es krim rasa mangga, kocok hingga bercampur rata.
4. Tuang ke dalam cetakan, lalu biarkan hingga dingin dan beku.

Related posts:

1. Puding Jagung Manis
2. Cake mangga pudding
3. Es Krim Mangga

• 3 butir   telur
• 100 gr   mentega
• 100 gr   gula palem
• 125 ml   susu
• 100 gr   sirup pancake
• 125 gr   tepung terigu
• 50 gr     havermut
• 1 sdt       jahe bubuk
• 2 sdt      bumbu lapis legit
• 1/2 sdt  soda kue

Cara Membuat  :

1. Lelehkan gula palem, mentega, sirup pancake, dan susu. Angkat dan dinginkan.
2. Ayak tepung terigu, jahe bubuk, bumbu lapis legit, dan soda kue. Campur hingga rata.
3. Kocok campuran yang dilelehkan, tambahkan telur satu persatu sambil dikocok hingga rata.
4. Masukkan campuran tepung, aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang berdiameter 20 cm dan tinggi 4 cm yang sudah diolesi margarin dan ditaburi terigu.
5. Panggang dalam oven dengan suhu 160 derajat celcius selama45 menit.

Related posts:

1. CAKE JAHE COKLAT
2. Squash Jeruk Nipis Jahe
3. Squash Jahe Timun Nanas

• 12 kuning telur
• 5 putih telur
• 300 gr tape, haluskan
• 225 gr gula pasir
• 200 ml susu
• 175 gr tepung terigu
• 20 gr tepung maizena
• 100 gr margarin, lelehkan
• 1/8 sdt garam
• 4 sdt poppy seed (bisa diperoleh di supermarket)

Cara Membuat  :

1. Aduk tape dan susu, lalu saring. Sisihkan.
2. Kocok telur dan gula sampai kaku.
3. Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena sambil diayak lalu masukkan garam
4. Masukkan tape saring, aduk sambil dituangi margarin leleh dan poppy seed.
5. Tuang adonan ke dalam loyang loaf yang sudah diolesi margarin dan ditaburi terigu.
6. Oven selama 45 menit dengan suhu 160 derajat celcius.

Related posts:

1. Cake Jahe
2. Tape Goreng Isi Keju
3. Puding Kopyor Tape Ketan

• 1 bungkus agar-agar tanpa warna
• 1 kaleng blueberry siap pakai
• 100 gr gula pasir
• 5 sdm susu evaporated
• 300 cc air
• 1/4 sdt garam
• 2 putih telur

Cara Membuat  :

1. Blender blueberry kalengan berikut airnya.
2. Masak agar-agar, gula pasir, air, dan garam. Aduk rata sambil terus tuangi susu sedikit demi sedikit. Tambahkan blueberry, aduk terus hingga rata. Masak hingga mendidih.
3. Kocok putih telur hingga kaku, tuangkan sedikit demi sedikit ke dalam agar-agar sambil terus mengaduk dengan kecepatan rendah.
4. Tuang agar-agar ke dalam cetakan yang sudah dibasahi dengan air. Dinginkan.

Related posts:

1. Puding Mangga Manis
2. Puding Karamel
3. Caramel Puding

• 200 gr nanas, potong kotak
• 1/2 buah melon, keruk bulat
• 10 strawberry, potong 4 bagian
• 1/4 buah semangka, kerok bulat
• 1 kaleng jeru mandarin, tiriskan
• 100 cc jus jeruk
• 250 cc air soda
• es batu secukupnya

Cara Membuat  :

1. Campur semua bahan, kecuali air soda dan es batu, diamkan dalm lemari es selama 30 menit.
2. Sebelum dihidangkan, tambahkan air soda dan es batu.
3. Sajikan dalam gelas saji dan hias sesuai selera.

Untuk  : 5 porsi

Related posts:

1. Sop Buah
2. Suun Campur Goreng
3. Sup Buah

• 200 gr    daging sandung lamur
• 200 gr    hati sapi
• 200 gr    limpa sapi
• 800 ml   santan dari 1 butir kelapa
• 250 ml   santan kental dari 1/2 butir kelapa
• 3 sdm      minyak untuk menumis
• 1 batang  daun bawang, iris halus
• 2 sdm       bawang goreng
• 2 lembar daun salam
• 1 batang  serai, memarkan

Bumbu yang dihaluskan :

• 10   siung  bawang merah
• 5     butir   siung bawang putih
• 3     cm       kunyit
• 1/2 sdt      merica
• 4     butir  kemiri
• 2     sdt      garam
• 1/2 sdt     kaldu bubuk (jika suka)

Cara Membuat   :

1. Rebus daging sapi dan jeroan secara terpisah hingga empuk.  Angkat, potong-potong kecil.  Sisakan air kaldu daging sebanyak 500 ml.
2. Tumis bumbu yang dihaluskan bersama bumbu lainnya hingga matang.
3. Masukkan daging dan jeroan, aduk rata. Tuangkan air kaldu dan santan encer. Masak hingga kuah berkurang setengahnya.
4. Masukkan santan kental,  masak dengan api kecil hingga kuah kental dan berminyak.
5. Angkat,  sajikan dengan taburan daun bawang dan bawang goreng.

Related posts:

1. Empal Gapuk Sambal Hijau

• 1/2 kg  hati sapi, rebus, potong dadu
• 1/2 kg  kentang, potong dadu, goreng
• 250 ml santan kental
• daun salam
• daun jeruk
• garam dan gula secukupnya

Bumbu yang dihaluskan  :

• 1/4 kg  cabe merah
• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 4 butir kemiri
• satu cm jahe
• cabe rawit sesuai selera

Cara membuat  :

1. Tumis bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk hingga matang dan harum.
2. Masukkan santan, garam & gula hingga mengental.
3. Masukkan hati sapi, aduk perlahan.
4. Masukkan kentang, aduk perlahan.
5. Masak hingga kuah menyusut dan agak mengering.

Related posts:

1. Sambal Goreng Kering Macaroni Pipa
2. Sambal goreng kerang
3. SAMBAL GORENG UDANG PETAI

• 2  ekor ikan gurami ukuran sedang, bersihkan
• 2  butir jeruk nipis, ambil airnya
• 2  sdm minyak untuk menumis
• 3  lbr daun jeruk
• 1  batang serai, memarkan
• 5  sdm kecap manis
• 3  sdm kecap asin
• 3  sdm margarin
• 50 ml air

Bumbu yang dihaluskan  :

• 4  siung bawang putih
• 8  butir bawang merah
• 5  butir kemiri, goreng
• 8  buah cabai merah
• 5 buah cabai rawit
• 1/2 sdt gula pasir
• garam secukupnya

Cara Membuat  :

1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 2o menit, lalu bilas. Sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun jeruk dan serai sampai harum. Beri kecap manis dan asin. Tuang air, masak sampai bumbu matang. Angkat.
3. Belah ikan, masukkan 1/2 bagian bumbu ke dalamnya. Campur sisa bumbu dengan margarin, lalu oleskan ke permukaan ikan.
4. Lapisi loyang dengan alumunium foil, letakkan ikan diatasnya, lalu panggang dalam oven panas sampai kecoklatan.

Related posts:

1. Kakap Panggang
2. Ikan Panggang
3. Ayam Panggang Santan

• 200 gr Kentang, kukus, haluskan, dinginkan
• 500 gr Tepung terigu protein tinggi
• 100 gr gula pasir
• 70 gr susu bubuk
• 11 gr ragi instan
• 2 butir telur segar
• 80 gr margarin
• 1 sdt garam
• 120 ml air es

Bahan tambahan:

• 250 gr coklat blok, lelehkan dg cara ditim

Cara Membuat :
1. Campur terigu, susu, gula pasir, dan ragi. Aduk sampai rata.
2. Masukan kentang yg sudah ditumbuk halus. Aduk rata.
3. Masukan telur satu persatu. Aduk rata adonan sampai setengah kalis.
4. Masukan margarin dan garam. Aduk adonan sampai kalis. tutup dengan plastik, diamkan selama 20 menit sampai mengembang menjadi dua kali lipatnya.
5. Bagi adonan menjadi bagian-bagian kecil sesuai selera, bentuk menjadi donat atau cetak dengan cetakan donat. Diamkan lagi selama 15 menit.
6. Goreng dalam minyak yg banyak dengan api sedang. Balik-balik sampai berwarna coklat keemasan. angkat dinginkan.
7. Hias dengan coklat blok yg sudah dilelehkan.

Related posts:

1. Donat Kentang Yummy
2. Donat Kentang
3. Kentang Mie