Author Profile:  

Biography »


Publications »

Kaastengel
By
Posted in Resep Kue, Resep Makanan Anak, Resep Makanan Kecil, Resep Makanan Penutup on 23 August 2011
Stats: 1,088 and No Comments

Resep by: Fatmah Bahalwan   Bahan: 300 gr        mentega & margarine 3 btr           kuning telur 50 ml          whipped cream 1 sdt           perenyah cookies ½ sdt          garam 250 gr        keju tua (Edam, Gouda, Natural) 50 gr          susu bubuk FC 50 gr          Rexa Cheese (optional) 450 gr        tepung terigu   Bahan olesan: 2 btr           kuning telur kocok [...]

Lapis Legit
By
Posted in Resep Kue, Resep Makanan Kecil on 14 August 2011
Stats: 1,029 and Comments Off

Bahan-bahan : 700 gr butter (Wysman) 900 gr kuning telur (kurang lebih dari 60 butir ) 430 gr gula halus 50 gr susu bubuk full cream 60 gr terigu 3 sdm susu kental manis 1 sdt bumbu spekoek 1 gr garam Cara membuat : Campur butter dengan garam,kocok dengan kecepatan sedang,lalu tambahkan susu kental manis,kocok [...]

Nastar (Ananas Tart)
By
Posted in Resep Kue, Resep Makanan Kecil on 26 July 2011
Stats: 6,301 and Comments Off

Siapa sih gak kenal mbak Fatmah yg jagoan bikin kue dan makanan dari NCC. Dijamin kue2 yg mengikuti resep beliau pasti endang bambang dan kalau d jual laku kerassss. Coba deh….saya udah sering jualan Nastar pake resep ini lohhh. :: Penulis : Fatmah Bahalwan Bahan kulit: 250 gr  Margarine 250 gr  Butter 100 gr  gula [...]

Chicken Drumstick Coca-cabana
By
Posted in Resep Makanan Utama on 15 May 2011
Stats: 3,139 and Comments Off

Resep ini merupakan modifikasi dari chicken wings dapur Vita yang sudah terbukti enyaaak. Dimodif dengan menggunakan coca cola sebagai pengganti air untuk mengungkep ayamnya dan ternyata hasilnya sungguh lebih lezat. Paduan coca cola, saus tiram, madu dan kecap manis yang dimasak hingga membentuk karamel Bahan : Bahan A 10 potong sayap ayam bagian drum stick [...]

Mayonaise
By
Posted in Resep Kue, Resep Makanan Kecil on 12 May 2011
Stats: 3,970 and Comments Off

Mau coba bikin mayoneise sendiri ? coba resep ini ya Bahan : 2 butir kuning telur 1 sdt mustard bubuk/ saus mustard Garam secukupnya Merica hitam secukupnya 280 ml minyak zaitun 1 sdm air jeruk lemon 1 sdm air panas Cara membuat : Kocok kuning telur, mustard, garam, dan merica dengan mixer (kecepatan rendah). Tetap [...]

The Real Black Forest
By
Posted in Resep Kue, Resep Makanan Penutup on 3 December 2010
Stats: 7,594 and Comments Off

Kenapa namanya nya the real black forest, karena nyoklat banget, full of chocolate, trus di tengahnya di isi cherry hitam, yg rasanya asem manis. Pokoke enake puoollll…. Bahan: 100 gr terigu protein rendah/sedang 1 sdm emulsifier (=15 gr) 100 gr mentega, lelehkan 200 gr gula pasir 1/4  sdt vanili 8 bt telur (ukuran sedang) 60 [...]

Pastel Goreng
By
Posted in Resep Kue, Resep Makanan Kecil on 10 October 2010
Stats: 26,737 and Comments Off

Ini resep yg kudapat dari milist NCC dan yang pasti jangan pernah ragukan resep2 dari mbak Fatmah Bahalwan. Dijamin mangtabs, uenak dan sudah passs takarannya PASTEL GORENG ============== Source : Fatmah Bahalwan Bahan : Tepung terigu untuk taburan 2 butir telur rebus, kupas, iris jadi 20 Isi : 3 sdm marganin, untuk menumis 4 siung [...]

Lontong Cap Gomeh
By
Posted in Resep Makanan Utama on 8 October 2010
Stats: 5,880 and Comments Off

Lontong Bahan: 500 gram beras Air secukupnya Daun pisang Tusuk sate/bambu Cara membuat: Cuci beras lalu masukkan ke dalam panci. Tambahkan air secukupnya sehingga permukaan air berada satu ruas jari di atas beras. Masak di atas api sedang sampai menjadi aronan, biasanya kurang lebih 10-15 menit. Ambil selembar daun pisang, taruh 3-4 sendok makan aronan [...]

Gulai Daun Singkong
By
Posted in Resep Makanan Utama on 22 September 2010
Stats: 4,132 and Comments Off

Bahan : 1 Ikat Daun singkong 200gr daging/tetelan potong kecil2 250cc Santan kental 750cc Santan cair 2 lbr daun jeruk purut Bumbu dihaluskan : 5 buahcabai merah 5 buah bawah merah 1 sdt kunyit 2 sdt jahe cincang 3 sdtlengkuas garam sesuai selera Cara membuat : Rebus daun singkong terlebih dahulu, setelah agak empuk, angkat [...]

Putri Salju
By
Posted in Resep Kue, Resep Makanan Anak, Resep Makanan Kecil on 1 September 2010
Stats: 3,737 and Comments Off

Sebenarnya kue putri salju dimana2 rasanya sama ya. Tapi gak tau kenapa rasa kue dari resep milist NCC selalu tob markotob Bahan: 250gr      mentega 100gr      gula halus 200gr      kacang mete (panggang, haluskan) 250gr      tepung terigu Bahan taburan: 150gr      gula bubuk, aduk dengan 1/2sdt vanilli (optional) gula donat secukupnya. Cara Membuat: Kocok mentega dan gula halus [...]