Author Profile: Eka Oktavia R

Biography »


Publications »

Kroket Ayam Bayam
By
Posted in Resep Makanan Anak, Resep Makanan Kecil, Resep Makanan Pembuka on 7 March 2012
Stats: 1,223 and No Comments

Bahan: Kentang 250 g, kukus, haluskan Tepung terigu 3 sdm Susu cair 150 ml Margarine 1 sdm Daun bayam rebus 200 g, potong halus Daging ayam giling 100 g, siap pakai Kuning telur 1 butir Bawang Bombay 50 g, cincang halus Merica bubuk ½ sdt Pala bubuk ¼ sdt Gula pasir 1 sdt Garam secukupnya [...]

Super Sandwich
By
Posted in Resep Makanan Anak, Resep Makanan Kecil, Resep Makanan Pembuka on 5 March 2012
Stats: 1,287 and No Comments

Bahan: 6 lbr roti tawar whole wheat 4 lbr daun selada 1 bh tomat merah, iris tipis 4 bh olive hijau, iris 100 gr apel merah tanpa dikupas, iris tipis 4 lbr daging asap Olesan (aduk jd satu): 4 sdm cream cheese 1 sdm almond iris, memarkan hingga agak halus 1 sdm air lemon 1/2 [...]

Bun Bo Nam Bo
By
Posted in Resep Makanan Utama on 3 March 2012
Stats: 370 and No Comments

Bahan: 1 kg Rice vermicelli Vietnam (rendam 30 menit dan rebus sekitar semenit) 200 g kacang goring 200 g daun selada (iris panjang) 300 g daging sapi has dalam 400 ml vietname fish sausce 10 ml saus tiram 5 g bawang putih (cincang halus) 100 g bawang goring 50 g acar wortel 50 g lobak [...]

Martabak Manis Soya
By
Posted in Resep Kue, Resep Makanan Kecil, Resep Makanan Penutup on 1 March 2012
Stats: 2,717 and No Comments

Bahan: Tepung Terigu 250 g Gula pasir 100 g, bagi menjadi 2 bagian Baking powder ½ sdt Garam ½ sdt Susu Kedelai 350 ml Ragi Instan 5 g Telur ayam 4 butir Cake emulsifier ½ sdt   Isian: Gula pasir 25 g Margarin 1 sdm Susu kental manis secukupnya Mises cokelat secukupnya Selai strawberry secukupnya [...]

Lemon Cokelat Kacang
By
Posted in Resep Kue, Resep Makanan Kecil, Resep Makanan Penutup on 28 February 2012
Stats: 1,309 and No Comments

Bahan: Tepung terigu 250 g Tepung larut 100 g Susu bubuk 20 g Mentega 170 g Gula halus 120 g Kuning telur 2 butir Pasta Lemon ½ sdt Kulit jeruk lemon 10 g, parut   Lapisan: Kacang tanah 100 g, cincang halus Wijen 50 g Cokelat masak pekat 75 g, lelehkan   Hiasan: Cokelat bubuk [...]

Pai Kare Tuna
By
Posted in Resep Kue, Resep Makanan Kecil, Resep Makanan Pembuka on 26 February 2012
Stats: 796 and No Comments

Bahan: Tepung terigu 300 g Tepung maizena 25 g Gula halus 3 sdm Garam ½ sdt Mentega tawar 200 g Kuning telur 1 butir Air es 5 sdm Isi: Ikan tuna kalengan 300 g Santan 300 ml Serai 1 batang, memarkan Lengkuas 1 cm, memarkan Daun jeruk 3 lembar Daun salam 2 lembar Daun bawang [...]

Kroket Ayam Bayam
By
Posted in Resep Makanan Utama on 24 February 2012
Stats: 2,238 and No Comments

Bahan: Kentang 250 g, kukus, haluskan Tepung terigu 3 sdm Susu cair 150 ml Margarine 1 sdm Daun bayam rebus 200 g, potong halus Daging ayam giling 100 g, siap pakai Kuning telur 1 butir Bawang Bombay 50 g, cincang halus Merica bubuk ½ sdt Pala bubuk ¼ sdt Gula pasir 1 sdt Garam secukupnya [...]

Sambal Goreng Kentang Udang
By
Posted in Resep Makanan Utama on 22 February 2012
Stats: 875 and No Comments

Bahan: Kentang 400 g, cetak bentuk bulat. Udang 250 g, buang kulit dan kepalanya, sisakan ekor dan kerat punggungnya. Tomat merah 1 buah, potong memanjang. Santan kental 250 ml. Daun salam 2 lembar. Lengkuas 1 cm, memarkan. Gula pasir 1 sdt. Garam secukupnya. Minyak goreng 2 sdm. Bumbu halus: Cabe merah 4 buah Bawang merah [...]

Tips Memilih Durian
By
Posted in Uncategorized on 20 February 2012
Stats: 258 and No Comments

Tips Memilih Durian : pilih yang tercium bau wangi pilih tangkai batang yg besar/tebal berarti dagingnya tebal pilih yg tidak terlalu berat, krn kalau berat berarti bijinya saja yg besar pilih yang durinya jarang2 atau lebar2, makin keatas makin meruncing bunyinya gretek gretek di kulit durinya, seperti kita petik snar gitar Sumber: TransTv

Ketan Srikaya Aroma Jahe
By
Posted in Resep Kue, Resep Makanan Kecil, Resep Makanan Penutup on 18 February 2012
Stats: 446 and No Comments

Bahan Ketan Srikaya Aroma Jahe : Sarikaya: 250 g santan kental, dari 1/4 butir kelapa parut 5 cm jahe segar, kupas, memarkan 5 btr telor ayam 100 g gula pasir 130 g gula merah, sisir 1/8 sdt garam Ketan kukus: 500 g beras ketan putih, cuci, rendam selama 1/2 jam 300 ml santan dari 1/4 kelapa [...]