Author Profile: Shanti Dewi

Biography »

I'm a homestay mom with 1 cute little boy...love to learn new things and love to try recipes :)

Publications »

Rollade Chicken Spinach
By funlifebeauty
Posted in Resep Makanan Pembuka on 9 January 2010
Stats: 445 and Comments Off

Bahan:

500gr daging dada ayam
1 buah sosis
1 buah telur dadar
250 gr bayam
1 butir telur putih untuk olesan
keju secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

2 siung bawang putih
1 sdt merica
penyedap rasa secukupnya
tepung panir secukupnya
garam

Cara membuatnya:

Rendam ayam dengan bumbu selama 2 menit.
Pipihkan ayam sehingga berbentuk lembaran dengan ketebalan 1 atau 2 cm.
Letakkan telur dadar di atas lembaran ayam.
Rebus bayam sebentar, dan ratakan [...]

Lemper Goreng Aroma
By funlifebeauty
Posted in Resep Kue, Resep Makanan Anak, Resep Makanan Kecil on 20 December 2009
Stats: 669 and Comments Off

Sesekali nyobain buat lemper yang digoreng…begini nih caranya.
Bahan:

500g beras ketan putih, cuci dan tiriskan
2 butir telur ayam, ambil bagian putih, kocok
2 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
300 ml santan
minyak goreng secukupnya
2 sdm penyedap rasa

Bahan Isi:

200g ikan tongkol pindang, suwir-suwir
7 butir bawang merah, iris tipis
5 buah cabai merah, iris tipis
1 ikat kemangi, ambil daunnya
1 batang daun [...]

Nastar isi Rosela
By funlifebeauty
Posted in Resep Kue, Resep Makanan Kecil, Tips Di Dapur on 13 December 2009
Stats: 1,230 and Comments Off

Bahan:

250 g tepung terigu rendah protein
30 g tepung maizena
230 g mentega/margarin
20 g susu bubuk
60 g gula halus
2 butir kuning telur
1/4 sdt garam halus
Cengkih untuk hiasan (aq sih gak pake karena anak ga suka )

Selai Rosela:

250 gr rosela, blender agak kasar
125 g gula pasir
1/4 sdt [...]