Author Profile:  

Biography »


Publications »

Jus Mangga Belimbing
By Judith
Posted in Resep Minuman on 15 January 2010
Stats: 339 and Comments Off

Bahan-bahan:

75 gram mangga
50 gram belimbing
1 sendok teh susu skim bubuk
100 ml air
1/2 sendok makan madu (sebagai pengganti gula)
es batu untuk menyajikan

Cara Membuat:
1. Potong-potong mangga dan belimbing yang sudah dicuci bersih.
2. Masukkan potongan buah, susu skim, madu, air dan es batu ke dalam blender, blender sampai halus.
3. Sajikan.

Mangut Pe – Tahu
By Judith
Posted in Resep Makanan Utama on 13 November 2009
Stats: 770 and Comments Off

Bahan:

Ikan Panggang Pe 1/4  kilo
Tahu putih 7 buah, potong dadu

Bumbu:

Bawang merah 2 siung
Bawang putih 5 siung besar-besar
Cabe merah besar 7 buah
Terasi kemasan (pakai setengah saja)
Ketumbar 1 sdt peres
Jinten 3/4 sdt
Kencur 1 ruas jari
Asem jawa 1 ruas jari
Daun jeruk 5 lembar
Santan 1 kelapa
Garam secukupnya
Gula secukupnya (sebagai pengganti vetsin)
Daun salam 4 [...]

Semur Daging
By Judith
Posted in Resep Makanan Utama on 11 November 2009
Stats: 903 and Comments Off

Bahan:
1. Telur puyuh 20 butir
2. Daging sapi 0,25 kilo
3. Kentang 2 buah
4. Soun 1 bungkus kecil
Bumbu:
1. Bawang putih 2 siung
2. Bawang merah 3 siung
3. Merica 1/2 sdt
4. Pala (sedikit saja, 1 gerus pisau)
5. Garam
6. Kecap manis 4 sdm
7. Tomat 1/2 – 1 buah
8. Jahe 2 ruas jari
Cara Masak:
1. Kentang dipotong-potong sesuai selera, lalu digoreng. Sisihkan.
2. [...]

Martabak Asin
By Judith
Posted in Resep Makanan Kecil on 11 November 2009
Stats: 757 and Comments Off

Bahan:
1. Kulit lumpia siap pakai
2. Daging ayam/ daging sapi cincang 0,25 kilo
3. Tahu putih 1 atau 2 buah
4. Daun bawang secukupnya (sesuai selera)
5. Telur ayam mentah 2 butir
Bumbu:
1. Merica 1/2 sdt
2. Bawang putih 2 siung
3. Garam secukupnya
Cara Masak:
1. Haluskan merica, bawang putih dan garam.
2. Siapkan wajan, panaskan sedikit minyak goreng, oseng bumbu yang sudah dihalushan [...]

Kangkung Saus Tiram
By Judith
Posted in Resep Makanan Utama on 3 November 2009
Stats: 1,031 and Comments Off

Bahan:

Kangkung 1 ikat
Campuran sesuai selera, misalnya: udang

Bumbu:

Bawang merah 2 siung, dirajang
Bawang putih 2 siung, dirajang
Cabe merah 2 buah, dirajang
Terasi secukupnya
Daun salam 2 lembar
Laos 1 iris
Gula pasir secukupnya (sebagai pengganti vetsin)
Saus tiram 1 sdm
Kecap ikan/ kecap asin setengah sdt
(tanpa garam!)

Cara memasak:
1. Panaskan sedikit minyak goreng [...]