Author Profile: Junny Christinne

Biography »

single mature woman who has many dreams that believe one day will come true :)

Publications »

Capucino Cupcakes
By
Posted in Resep Kue, Resep Makanan Anak, Resep Makanan Kecil on 4 April 2010
Stats: 1,108 and Comments Off

Bahan : -250 gr butter tawar / unsalted -200 gr gua caster -4 bh telur -250 gr tepung self raising -2 sdt baking powder -1 sdt vanila -1 sdm instant esspreso coffee – 5 sdm susu cair hangat – (biji kopi & coklat serbuk sebagai tambahan bila suka utk hiasan) Icing : -1 sdm coklat [...]

Irisan Ricotta dan Coklat
By
Posted in Resep Kue, Resep Makanan Anak, Resep Makanan Kecil, Resep Makanan Penutup on 18 December 2009
Stats: 1,258 and Comments Off

BAHAN : – 1/4 cangkir tepung terigu – 3/4 cangkir terigu self raising – 1/4 cangkir cacao – 1/2 cangkir gula caster – 1 telur, kocok ringan – 130 gr mentega, cairkan – 300 gr keju ricotta – 2 telur – 1/3 cangkir gula caster – 2 sdm tepung terigu – 1/2 cangkir susu – [...]

Sausage in Tomato Sauce
By
Posted in Resep Makanan Utama on 28 November 2009
Stats: 1,148 and Comments Off

Bahan : – 2 sosis ukuran besar, di iris – 1 bh wortel besar, iris tipis – 5 – 7 bh buncis, potong kira kira 3 cm – 2 bh kentang ukuran sedang, potong kubus – 5 bh jamur, iris – 1 ikat kecil bokcoy, potong kasar, pisahkan daun dan batang – 3 sdt tomat [...]

Udang lada Hitam Siram
By
Posted in Resep Makanan Utama on 28 November 2009
Stats: 2,229 and Comments Off

Bahan : – udang galah 3 ekor, buang galah dan kulitnya (memakai gunting) – minyak goreng – mentega 1 sdm – lada hitam secukupnya sesuai selera – bawang putih 2 siung – terigu 1 sdm – susu murni secukupnya ( +/- 50ml ) – cream cheese 4 sdm – garam dan merica secukupnya   Caranya [...]

Steam Kakap Bumbu Rendang
By
Posted in Resep Makanan Utama on 27 November 2009
Stats: 1,646 and Comments Off

Bahan : – kakap fillet 1kg – jeruk lemon 1 buah – tomat besar 2 buah, diiris tipis – bawang putih secukupnya, diiris tipis – bawang bombay secukupnya, diiris tipis – bumbu rendang instan Caranya : – potong kakap fillet sesuai ukuran yang diinginkan, cuci – olesi dengan jeruk lemon untuk membuang bau amis nya, [...]

Hiasan Natal Kayu Manis
By
Posted in Tips Di Dapur on 21 November 2009
Stats: 516 and Comments Off

Bahan : – saus apel – bubuk kayu manis – 1 buah sedotan – pita / benang Caranya : – campur saus apel dan bubuk kayu manis secukupnya. Uleni campuran di atas kerta minyak, lalu gulung. – potong – potong adonan ini dengan menggunakan pemotong biskuit dengan bentuk sesuai selera. – gunakan sedotan untuk membuat [...]

Crimson Apple Punch
By
Posted in Resep Minuman, Resep Minuman Segar on 21 November 2009
Stats: 1,639 and Comments Off

Bahan : – 4 ltr jus apel atau cider – 2 ltr jus cranberi – 3 batang kayu manis – 8 buah cengkeh – 1/4 cangkir air jeruk nipis   Caranya : – masukkan jus apel, cranberi, kayu manis dan cengkeh kedalam panci besar. – masak sampai mendidih perlahan – tuang kedalam mangkuk punch yang [...]

Kue Kering Bumbu kari
By
Posted in Resep Kue, Resep Makanan Anak, Resep Makanan Kecil on 12 November 2009
Stats: 1,459 and Comments Off

Bahan : – tepung terigu 125 gr – bumbu kari instan 2 sdm – mentega 100 gr – telur 3 butir ; 2 untuk adonan, 1 untuk olesan – keju parut 50 gr – daun selderi 1 sdm, cincang halus,jemur hingga kering   Cara : 1. campurkan tepung terigu dan bumbu kari, ayak. 2. kocok [...]

Batang Celup Coklat
By
Posted in Resep Kue, Resep Makanan Anak, Resep Makanan Kecil on 12 November 2009
Stats: 2,465 and Comments Off

Bahan : -mentega 125 gr -gula halus 60 gr -tepung terigu 150 gr -maizena 50 gr -baking powder 1/2 sdt -garam 1/2 sdt -coklat  leleh 200 gr Cara : 1.kocok mentega dan gula halus hingga lembut, tambahkan telur sambil terus dikocok. 2.tambahkan tepung terigu, maizena, baking powder dan garam yang sudah diayak, aduk hingga rata [...]

Manggo Mousse
By
Posted in Resep Makanan Anak, Resep Makanan Kecil, Resep Makanan Penutup on 22 October 2009
Stats: 2,234 and Comments Off

2 bh mangga masak, kupas dan ambil dagingnya 1/4 cangkir gula pasir 1/4 cangkir air dingin 2sdm gula halus 1 sdt gelatin tawar 1 cankir krim kocok (whipping cream) buah kiwi, dipotong-potong tipis / buah lainnya utk hiasan   Buah mangga dihaluskan dengan menggunakan blender Masak gelatin, gula dan air di atas api kecil sampi [...]