Author Profile: Kristy madalena

Biography »


Publications »

Es Kolak Pisang
By
Posted in Resep Minuman on 7 September 2010
Stats: 1,915 and Comments Off

Bahan : – 800 ml santan – 350 gram gula pasir – 3 lembar daun pandan – 1/4 sdt garam – 400 gram pisang tanduk, iris serong – 240 gram kolang-kaling, iris tipis – 150 gram nangka matang, potong kotak – es serut secukupnya – 50 ml sirup cocopandan Cara membuat : 1. Rebus santan, [...]

Ayam Suwir Pedas
By
Posted in Resep Makanan Utama on 6 September 2010
Stats: 5,908 and Comments Off

Bahan : – 500 gr dada ayam, rebus, suwir-suwir, goreng setengah kering – 6 bh bawang merah, iris tipis – 3 siung bawang putih, iris tipis – 5 bh cabe merah, iris serong – 5 bh cabe rawit hijau, memarkan – 2 btg serai, memarkan – 2 lbr daun salam – 4 lbr daun jeruk [...]

MARTABAK MINI
By
Posted in Resep Makanan Kecil, Resep Makanan Pembuka on 31 August 2010
Stats: 5,053 and Comments Off

Bahan Martabak Mini : 10 lembar kulit lumpia kualitas baik 5 butir telur ayam, kocok 4 btg daun bawang, iris halus 50 gr bawang bombai, cincang halus minyak goreng secukupnya Bahan Isi Martabak Mini : 5 siung bawang merah, haluskan 3 siung bawang putih, haluskan 200 gram daging giling 1/2 sdt lada bubuk 1/4 sdt [...]

Ayam Penyet
By
Posted in Resep Makanan Utama on 21 August 2010
Stats: 8,175 and Comments Off

Bahan-bahan : 1/4 sdt merica bubuk Minyak untuk menggoreng 1/2 kg ayam yang berkulit 100 ml air Bumbu yang dihaluskan : 1/4 sdt ketumbar 1 ruas kunyit 2 siung bawang putih 1/2 sdt garam Sambalnya : 5 cabe rawit (sesuai selera) 2 cabe merah Sedikit terasi 1/2 buah tomat 1/4dt garam 1/2 sdt gula pasir [...]

Usus Ayam Kering Pedas
By
Posted in Resep Makanan Utama on 20 August 2010
Stats: 3,577 and Comments Off

Bahan-bahan yang di gunakan: 500 gr usus ayam rebus 600 ML air 1 sdt gula Minyak untuk menggoreng/secukupnya 1 sdt kapur sirih 3 Lbr daun salam 1 sdm air asam jawa Bahan-bahan yang di haluskan: 5 buah cabe merah 2,5 sdt garam 7 butir bawang merah 4 siung bawang putih 7 bh cabe rawit (bisa [...]

Es Kopyor Kolang-kaling
By
Posted in Resep Minuman Segar on 16 August 2010
Stats: 1,922 and Comments Off

BAHAN: 1 bh kelapa muda kopyor, kerok (klu tidak ada bisa kelapa muda) 100 gr kolang kaling, cuci bersih, iris tipis 100 ml susu kental manis es batu secukupnya SIRUP: 100 gr gula pasir 200 ml air (bisa ditambahkan air kelapa) 2 lbr daun pandan 1/4 sdt vanili bubuk CARA MEMBUAT: rebus kolang-kaling dengan 250 [...]

Daging Sapi Cabe Hijau
By
Posted in Resep Makanan Utama on 22 July 2010
Stats: 5,002 and Comments Off

Bahan : 100 gram daging has dalam, potong sesuai selera 6 buah cabe hijau iris serong 100 ml air Bumbu : 2 siung bawang putih, cincang 2 sdm saos tiram garam gula 25 ml air tepung maizena (untuk pengental) Cara Membuat: 1. Tumis bawang putih hingga setengah matang, masukkan cabe, tumis sebentar 2. Masukkan daging [...]

Lele Masak Santan
By
Posted in Resep Makanan Utama on 18 July 2010
Stats: 2,638 and Comments Off

Bahan : * 1/2 kg ikan lele (agak besar), siangi, potong jadi 2 * 2 sdm air asam jawa * 1 sdt garam * 2 sdm minyak untuk menumis * 3 bh tomat muda, potong-potong * 3 bh cabai hijau, iris serong * 2 bh cabai merah, iris serong * 8 bh cabai rawit merah [...]

Rendang Daging
By
Posted in Resep Makanan Utama on 28 June 2010
Stats: 3,231 and Comments Off

Bahan – Bahan : – 750 gr daging gandik, potong-potong agal tebal – 250 gr kentang kecil, cuci bersih – 3 butit kelapa ambil santannya (santan encer 1000 ml, santan kental 750 ml) – 3 lbr daun salam – 2 lbr daun serai ambil putihnya, keprek – 1 lbr daun kunyit – 3 lbr daun [...]

Udang Saos Tiram
By
Posted in Resep Makanan Utama on 26 June 2010
Stats: 10,767 and Comments Off

Bahan-bahan – 500 gram udang, kupas kulitnya, belah punggungnya – 1 sendok teh garam – 1/2 sendok teh merica bubuk – 4 sendok makan mentega/margarin – 5 siung bawang putih, cincang halus – 1 buah bawang bombay, iris tipis – 6 sendok makan saus tiram – 4 sendok makan kecap manis – 2 sendok makan [...]