Author Profile:  

Biography »


Publications »

Siomay Bandung
By lisarusdina
Posted in Resep Makanan Kecil, Resep Makanan Pembuka on 22 July 2010
Stats: 695 and Comments Off

Bahan:

1/2 kg ikan tenggiri
250 gr tepung kanji
10 siung bawang merah (haluskan)
7 siung bawang putih (haluskan)
1 buah labu siam kecil (parut kasar)
2 sdt lada halus
3-4 sdm gula pasir
4 sdm minyak sayur
2 sdm garam
3 buah telur
kulit pangsit/optional

Pelengkap:

10 potong tahu
2 buah pare
1 buah kol
1/2 kg kentang

Cara membuat:

Haluskan ikan, campur dengan bawang merah [...]

Crepes Manis (Resep Dasar)
By lisarusdina
Posted in Resep Kue, Resep Makanan Penutup on 22 June 2010
Stats: 725 and Comments Off

Bahan :

100 gr tepung terigu
1 sdm gula pasir
3 btr telur
325 ml susu cair
75 gr mentega, lelehkan
margarine untuk olesan

Cara membuat:

Ayak terigu, taruh dalam mangkuk bersama gula.
Buat lubang di tengah, pecahkan telur di dalamnya, aduk satu arah.
Tambahkan susu sedikit demi sedikit, hingga adonan menjadi licin dan halus.
Tambahkan [...]

Donat Kentang Yummy
By lisarusdina
Posted in Resep Kue, Resep Makanan Kecil on 3 June 2010
Stats: 1,205 and Comments Off

Bahan :

300 gr kentang, rebus, haluskan
400 gr terigu segitiga biru (serba guna)
2 butir telur antero
1 1/2 sdt ragi instan
75 gr gula pasir
75 gr mentega/butter
1 sdt garam

Cara membuat :
1. Campur jadi 1 semua bahan kecuali mentega dan garam. Kemudian di uleni hingga tercampur rata. Setelah tercampur dengan rata semua bahan masukkan mentega [...]

Terang Bulan (Martabak Manis)
By lisarusdina
Posted in Resep Kue, Resep Makanan Kecil on 29 May 2010
Stats: 618 and Comments Off

Bahan:

3 sendok makan gist
1600 cc santan dari 2 kelapa tua
1 sendok teh garam dimasak bersama santan sampai panas suam-suam kuku
1 kg tepung terigu
6 butir telur ayam
50 gram soda kue
2 sendok teh vanili
Margarin secukupnya
100 gram kacang sangrai ditumbuk kasar
100 gram coklat meses
1 kaleng susu kental manis
Gula pasir untuk adonan dan taburan sesuai selera

Cara Membuat:

Campur  gist ke dalam [...]

Ayam Pop
By lisarusdina
Posted in Resep Makanan Utama on 27 May 2010
Stats: 683 and Comments Off

BAHAN

1 ekor ayam kampung, potong-potong, cuci bersih, buang kulitnya
2 buah jeruk nipis
800 ml air
6 butir bawang merah, haluskan
4 siung bawang putih, haluskan
garam
minyak goreng
100 ml susu

BAHAN SAMBAL

12 buah cabai merah keriting
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
100 ml air
2 tomat ukuran kecil
gula pasir
garam

CARA MEMBUAT:
AYAM:

Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam, diamkan
Didihkan air, rebus bersama ayam, bawang [...]