Author Profile:  

Biography »


Publications »

Siomay Bandung
By
Posted in Resep Makanan Kecil, Resep Makanan Pembuka on 22 July 2010
Stats: 6,946 and Comments Off

Bahan: 1/2 kg ikan tenggiri 250 gr tepung kanji 10 siung bawang merah (haluskan) 7 siung bawang putih (haluskan) 1 buah labu siam kecil (parut kasar) 2 sdt lada halus 3-4 sdm gula pasir 4 sdm minyak sayur 2 sdm garam 3 buah telur kulit pangsit/optional Pelengkap: 10 potong tahu 2 buah pare 1 buah [...]

Crepes Manis (Resep Dasar)
By
Posted in Resep Kue, Resep Makanan Penutup on 22 June 2010
Stats: 6,039 and Comments Off

Bahan : 100 gr tepung terigu 1 sdm gula pasir 3 btr telur 325 ml susu cair 75 gr mentega, lelehkan margarine untuk olesan Cara membuat: Ayak terigu, taruh dalam mangkuk bersama gula. Buat lubang di tengah, pecahkan telur di dalamnya, aduk satu arah. Tambahkan susu sedikit demi sedikit, hingga adonan menjadi licin dan halus. [...]

Donat Kentang Yummy
By
Posted in Resep Kue, Resep Makanan Kecil on 3 June 2010
Stats: 4,299 and Comments Off

Bahan : 300 gr kentang, rebus, haluskan 400 gr terigu segitiga biru (serba guna) 2 butir telur antero 1 1/2 sdt ragi instan 75 gr gula pasir 75 gr mentega/butter 1 sdt garam Cara membuat : 1. Campur jadi 1 semua bahan kecuali mentega dan garam. Kemudian di uleni hingga tercampur rata. Setelah tercampur dengan [...]

Terang Bulan (Martabak Manis)
By
Posted in Resep Kue, Resep Makanan Kecil on 29 May 2010
Stats: 3,838 and Comments Off

Bahan: 3 sendok makan gist 1600 cc santan dari 2 kelapa tua 1 sendok teh garam dimasak bersama santan sampai panas suam-suam kuku 1 kg tepung terigu 6 butir telur ayam 50 gram soda kue 2 sendok teh vanili Margarin secukupnya 100 gram kacang sangrai ditumbuk kasar 100 gram coklat meses 1 kaleng susu kental manis Gula [...]

Ayam Pop
By
Posted in Resep Makanan Utama on 27 May 2010
Stats: 3,125 and Comments Off

BAHAN 1 ekor ayam kampung, potong-potong, cuci bersih, buang kulitnya 2 buah jeruk nipis 800 ml air 6 butir bawang merah, haluskan 4 siung bawang putih, haluskan garam minyak goreng 100 ml susu BAHAN SAMBAL 12 buah cabai merah keriting 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 100 ml air 2 tomat ukuran kecil gula [...]