Author Profile:  

Biography »


Publications »

Sandwich Ayam dan Sayuran
By
Posted in Resep Makanan Anak on 25 May 2010
Stats: 2,625 and Comments Off

Ide cerdik untuk menyembunyikan sayuran di antara daging ayam, sehingga anak tidak akan memisahkannya. Praktis membuatnya, dan anak dijamin suka. Bahan-bahan : Patty Ayam : 250 gr daging ayam giling 50 g brokoli, rebus, cincang halus 1/2 buah paprika merah dan kuning, buang biji, cincang halus 150 g tepung roti 1 putih telur ayam garam [...]

Bubur Manado
By
Posted in Resep Makanan Utama on 24 May 2010
Stats: 2,880 and Comments Off

Bubur Manado yang komplit gizi ini dapat dijadikan alternatif menu sarapan di hari libur, dijamin tidak akan ditolak oleh keluarga. Bahan : 150 gr beras, cuci bersih 1,8 L air 1,5 sdt garam 100 gr labu kuning, potong kotak 50 gr ubi jalar, potong kotak 1 bh jagung manis, disisir 1 ikat kangkung 1 ikat [...]

Omelet Paprika
By
Posted in Resep Makanan Anak on 24 May 2010
Stats: 1,498 and Comments Off

Paprika punya kandungan vitamin C yang 9 kali lebih banyak dari tomat (dengan berat yang sama). Salah satu alternatif menu berbahan sayur untuk menu si buah hati. Bahan-bahan : 2 siung bawang putih, haluskan 1/2 buah bawang bombay ukuran sedang, cincang halus 1/2 buah paprika merah dan kuning, buang biji, cincang halus 50 gr kacang [...]

Wingko Babat
By
Posted in Resep Kue, Resep Makanan Anak, Resep Makanan Kecil on 24 May 2010
Stats: 2,064 and Comments Off

Satu lagi kue tradisonal legendaris, Wingko Babat. Untuk obat kangen, bikin sendiri aja yuk, sederhana kok bahan-bahan dan cara membuatnya. Rasanya? Gak kalah sama aslinya. Bahan-bahan : 200 gr gula pasir 250 gr santan kental hangat dari 1 butir kelapa 1/4 sdt vanili 1/2 sdt garam 250 gr tepung ketan 400 gr kelapa parut kasar [...]

Brokoli Tumis Bawang Putih
By
Posted in Resep Makanan Utama on 23 May 2010
Stats: 4,392 and Comments Off

Brokoli adalah sayuran pencegah kanker, salah satunya kanker payudara. Ayo kita lindungi payudara kita dengan brokoli, coba dimasak sebagai menu tumis yang sederhana tapi bergizi tinggi dan enak. Bahan-bahan : 1 bonggol besar brokoli, potong per kuntum, kupas batangnya dan diiris miring 2 siung bawang putih, cincang kasar 50 gr jamur merang, diiris halus 1 [...]

Nasi Bola Keju
By
Posted in Resep Makanan Anak on 23 May 2010
Stats: 2,489 and Comments Off

Butuh ide untuk bekal ke sekolah? Nasi bola keju bisa jadi pilihan, lengkap dengan isi sayuran yang umumnya ditolak oleh anak-anak. Bahan-bahan : 100 gr beras, cuci bersih, tiriskan 300 ml kaldu ayam atau kaldu sayur 1 sdm minyak makan 3 butir bawang merah, dihaluskan 2 siung bawang putih, dihaluskan 1 buah wortel ukuran sedang, [...]

Iga Sapi Lada Hitam
By
Posted in Resep Makanan Utama on 23 May 2010
Stats: 3,372 and Comments Off

Menu lada hitam yang memakai alternatif bahan selain daging sapi. Bagi penggemar iga, tentunya resep ini cocok dan patut dicoba. Bahan-bahan : 1 kg iga sapi 2 sdt garam 1 sdt bubuk lada hitam 3 sdm minyak zaitun Saos Barbeque : Bumbu A : 1 botol sedang saos tomat 3 sdm corn syrup 1 sdt [...]

Bolu Gulung ala Meranti
By
Posted in Resep Kue on 23 May 2010
Stats: 3,961 and Comments Off

Bolu Meranti, hmmm…siapa yang gak kenal. Dari pada kelamaan nunggu ada yang kasih oleh-oleh, kita buat sendiri yuk, gampang kok, dan gak kalah enak. Bahan-bahan : 5 butir telur 100 gr gula pasir 2 sdt emulsifier (SP/TBM) 1 sdm air matang 75 gr terigu protein sedang 15 gr maizena 10 gr susu bubuk 100 gr [...]

Getuk Trio
By
Posted in Resep Kue on 23 May 2010
Stats: 2,353 and Comments Off

Getuk Trio, salah satu makanan tradisional yang terkenal, ternyata gampang banget membuatnya, bahannya gampang diperoleh, rasanya dijamin yahud. Yuk kita bikin sendiri… Bahan : 1 kg singkong kukus 200 gr gula pasir halus 1 sdt garam 4 tetes pewarna merah muda 1/8 sdt pasta coklat Siapkan loyang ukuran 16×16 cm yang dialasi plastik Cara Membuat [...]

Salju Bakar
By
Posted in Resep Kue on 23 May 2010
Stats: 4,027 and Comments Off

Kue dengan nama yang unik, mudah membuatnya dengan memakai bahan-bahan yang mudah diperoleh, salah satunya sale pisang. Bahan-bahan : 8 kuning telur 1 putih telur 75 gr gula pasir halus 1 sdt emulsifier (SP/TBM) 50 gr terigu protein sedang 10 gr maizena 10 gr susu bubuk 85 gr margarin, dilelehkan 1/2 sdm SKM putih (susu [...]