Author Profile:  

Biography »


Publications »

Es Buah Mint
By suciarip
Posted in Resep Minuman on 25 September 2009
Stats: 451 and Comments Off

Bahan :
-100 gr daging buah semangka
-200 gr daging buah melon
-300 gr Nata de Coco
-30 ml air gula
-2 sdm air jeruk nipis
1 sdm daun mint cincang
-600ml apple juice
-es batu secukupnya
Cara Membuat :
-Cetak buah semangka dan melon berbentuk kelereng dengan sendok cetakan
-Tambahkan Nata de Coco
-Tambahkan air gula, air jruk nipis, daun mint. Aduk hingga rata, dan aroma [...]

Daging Kambing Saus Merah
By suciarip
Posted in Resep Makanan Utama on 25 September 2009
Stats: 2,122 and Comments Off

Bahan :
1/2 kg Daging kambing, potong sesuai selera
200 ml Santan kental
1 batang Daun Kunyit
1 batang sereh
1 gelas Air
Bumbu yang dihaluskan :
10 siung Bawang merah
8 siung Bawang putih
1/2 ibu jari Jahe
2 buah Kemiri
8 buah Jabe Merah
Cara membuat :
1. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, biarkan mendidih
2. Masukkan daun Kunyit dan Sereh
3. Masukkan daging kambing, masak sampai lunak, [...]

Kepiting Asam Pedas
By suciarip
Posted in Resep Makanan Utama on 9 September 2009
Stats: 5,597 and Comments Off

-Bahan :
4 ekor Kepiting ukuran sedang
1/4 ibu jari Lengkuas, dimemarkan
2 batang Daun bawang, dirajang
2 buah Jeruk nipis, diambil airnya
1 batang Serai
3 lembar Daun jeruk
1 gelas Air
1 sdm Kecap ikan
1 sdt Garam
Minyak goreng, untuk menumis
-Bumbu yang dihaluskan :
5 buah Cabe merah
5 siung Bawang merah
1 butir Kemiri
-Cara memasak :
1. Rebus kepiting, kemudian buka tempurungnya dan bersihkan insangnya, [...]

Tahu Isi Goreng
By suciarip
Posted in Resep Makanan Kecil on 9 September 2009
Stats: 6,946 and Comments Off

-Bahan :
4 potong Tahu putih ukuran sedang
50 gram Udang cincang
1 batang Daun bawang, cincang halus
1 butir Kuning telor
1 butir Putih telor, kocok lepas
1 bungkus tepung bumbu serbaguna
Minyak goreng untuk menggoreng
-Cara membuat :
1. Tahu dipotong belah dua menjadi segitiga, isi dikeluarkan
2. Campurkan isi tahu, udang, 2 sdm tepung bumbu, kuning telor dan daun bawang, aduk hingga [...]

Cumi isi tahu
By suciarip
Posted in Resep Makanan Utama on 7 September 2009
Stats: 4,393 and Comments Off

-Bahan :
500 gr Cumi segar ukuran sedang
2 potongĀ  Tahu putih
1 butir Telor, kocok
1 buah Tomat, iris
1 batang Serai, memarkan
2 Daun salam
1/2 ibujari Lengkuas, memarkan
1 gelas air
Garam
Merica bubuk
-Bumbu yang dihaluskan :
3 siung Bawang merah
4 siung Bawang putih
1 Cabe merah
1/4 ibujari Kunyit
1/4 ibujari Jahe
-Cara membuat :
1. Bersihkan cumi buang isinya
2. Haluskan tahu, campur dengan telor, tambkan garam [...]