Author Profile:
Biography »
Publications »
Posted in Tips Di Dapur on 4 April 2011
Stats: 2,831 and Comments Off
Jika setiap hari Anda harus makan 10 porsi buah, berbeda jenis dan warna, lantas bagaimana memilihnya? Apalagi jika Anda menderita penyakit tertentu, seperti diabetes atau masalah lambung (mag). Tak semua buah aman dikonsumsi setiap hari, bukan? Karena kita tinggal di negara penghasil beragam varietas buah, sebenarnya tak akan sulit memilihnya. Soal harga, pasti tak semahal [...]
Posted in Resep Makanan Penutup on 28 March 2011
Stats: 3,914 and Comments Off
Bahan Bahan : 1 buah bengkuang ukuran kecil 3 buah jambu air ukuran sedang, belah dua 1/2 buah mangga muda sedang 3 buah salak ukuran sedang 1 sdm gula pasir Bahan Kuah Cabai : 2 buah cabai merah 1 sdt ebi sangrai 1/4 sdm gula pasir 1 sdm cuka 50 cc air Garam secukupnya Cara [...]
Posted in Tips Di Dapur on 28 March 2011
Stats: 1,162 and Comments Off
Yogurt mulai bisa dikonsumsi bayi selepas ASI eksklusif, yakni sekitar usia 6 bulan. Tentu saja yogurt buat bayi bukan sembarang yoghurt melainkan yoghurt yang mengandung Bifidobacterium sp. Setelah usia setahun barulah anak dapat mengonsumsi semua jenis yogurt. Jumlah yang dianjurkan adalah sebanyak 200 cc, untuk menjaga keseimbangan saluran cernanya. Dalam yogurt, laktosa susu sudah dipecah [...]
Posted in Resep Makanan Utama on 23 March 2011
Stats: 2,642 and Comments Off
Bahan – Bahan : 5 ekor kepiting, bersihkan, belah 2 5 cm jahe, geprek, cincang 10 sdm saus tomat (sesuaikan dgn kepedasan cabe) 1-2 sdm saus tiram 3-4 sdt gula pasir 1 sdt merica bubuk 250 ml air (secukupnya) 2 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air Bumbu halus : 15 cabe merah 8-10 bawang merah) [...]
Posted in Resep Makanan Kecil, Resep Makanan Pembuka on 23 March 2011
Stats: 3,754 and Comments Off
Bahan I: 500 gr tepung terigu protein tinggi 1 1/2 sdt garam 275 ml air 1 btr telur 100 ml minyak goreng untuk adonan 100 ml minyak goreng untuk celupan Bahan II: 50 gr butter Cara membuat: Masukkan bahan I dalam alat pembuat roti kemudian uleni selama 15 menit hingga kalis, bagi adonan menjadi 16 [...]
Posted in Resep Minuman, Resep Minuman Segar on 16 March 2011
Stats: 1,849 and Comments Off
Bahan – Bahan : Bahan untuk lapisan I: 1 bks jelly bubuk 1 liter air Gula pasir secukupnya (sesuai selera) Selasih Bahan untuk lapisan II: 1/2 bks agar2 bubuk warna hijau 400 cc air 10 sdm susu kental manis putih Gula pasir secukupnya (sesuai selera) Bahan lapisan III: 1/2 bks jelly bubuk 500 cc air [...]
Posted in Resep Makanan Anak, Resep Makanan Kecil on 25 February 2011
Stats: 2,346 and Comments Off
Bahan – Bahan : 100 gram dark cooking chocolate 1 tetes esens mint Aneka buah potong sesuai musim Whipped cream 15 lembar kertas minyak, ukuran 18 x 18 cm Cara Membuat : Lelehkan cokelat dengan cara ditim, tambahkan essens mint, aduk-aduk, biarkan hingga berkurang panasnya, supaya agak kental. Semprotkan cokelat di atas kertas minyak dengan [...]
Posted in Resep Makanan Penutup, Resep Minuman Segar on 21 January 2011
Stats: 2,422 and Comments Off
Bahan 1: 1 pks (6-7 g) bubuk agar putih/hijau ¼ sdt pasta pandan 100 g gula pasir 400 ml air 150 ml susu tawar cair 1 sdm susu kental manis 1/5 sdt garam halus Bahan 2: 1 pks (6-7 g) bubuk agar putih/kuning ¼ sdt pasta jeruk/orange 100 g gula pasir 400 ml air 1 [...]
Posted in Resep Kue, Resep Makanan Anak, Resep Makanan Kecil on 17 January 2011
Stats: 1,633 and Comments Off
Bahan – Bahan : 500 gr singkong kupas bersih, serut kasar 2 sdm gula pasir ½ sdt garam ½ sdt vanili bubuk (bisa perasa lain sesuai selera) 3 lembar daun pandan, potong2 6cm 150 gr gula merah, iris kasar Daun pisang secukupnya Kelapa setengah tua secukupnya, parut memanjang Sedikit garam Cara Membuat : Aduk singkong [...]
Posted in Resep Makanan Anak, Resep Makanan Kecil, Resep Makanan Penutup on 12 January 2011
Stats: 1,852 and Comments Off
Bahan – Bahan : Karamel : 175 gram gula pasir Puding : 7 butir telur, kocok 75 gram gula pasir 1/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh vanili 700 cc susu cair Cara Membuat : Membuat Karamel: Letakkan gula dan sedikit air dalam wajan. Aduk rata, masak hingga agak gosong, angkat Tuang ke dalam pinggan [...]

(4.83 out of 5)
(4.20 out of 5)