ResepMasakanOnline.com

Bahan :

1 papan tempe
4 buah cabe merahkacang tanah sedikit
3 siung bawang putih
gula merah, disisir halus
3 butirbawang merah
garam
3 lembar daun jeruk
minyak goreng

Cara Memasak :

Iris tempe kecil-kecil, goreng sampai kering.
Kacang tanah digoreng sampai matang, sisihkan.
Haluskan bawang putih, cabe merah dan garam.
Bawang merah diiris halus.
Tumis bawang merah iris, masukkan bumbu halus, masukkan gula dan daun [...]

Bahan :

3 ekor lele
bawang putih
garam secukupnya
kunyit
5 buah petai, iris-iris
3 buah belimbing sayur (bisa diganti dengan tomat hijau)
10 buah cabe rawit
1 lembar daun salam
3 lambar daun jeruk
500 ml santan

Bumbu :

3 butir kemiri
3 cm kunyit
2 cm kencur
2 buah cabe merah besar
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
garam secukupnya
1 sdt gula pasir

Cara Memasak :

Bersihkan lele kemudian haluskan [...]

Bahan :

2 papan fillet ikan
air jeruk nipis
bawang putih
tepung bumbu, siap pakai
bawang putih
garam
minyak goreng

Cara Memasak :

Ikan diiris kecil-kecil, sisihkan.
Haluskan bawang putih dan garam. Lumuri ikan dengan bumbu dan beri air jeruk nipis, rendam sebentar.
Ikan digulung-gulungkan di tepung bumbu, sambil ditekan-tekan.
Goreng sampai kekuningan dan garing, angkat, tiriskan.
Siap disajikan dengan saus botol.

Bahan:

200 gram teri medan tawar, rebus selama 3 menit, cuci hingga bersih, tiriskan
800 gram nasi beras merah
10 pucuk daun kemangi
100 gram daun singkong, rebus, iris tipis
100 ml santan
1 batang serai, dimemarkan
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 ruas jari lengkuas
1 sdt garam
Daun pisang untuk membungkus

Bumbu :

1/2 sdt ketumbar, sangrai
1/2 sdt gula merah
1/2 ruas [...]

Bahan :

7 buah tahu kuning
1 buah sumsum sapi
1 butir telur ayam
6 buah bawang merah
2 siung bawang putih
4 buah cabai merah
2 lembar daun salam
1 batang serai
gula dan garam secukupnya
daun pisang untuk membungkus secukupnya

Cara Memasak :

Tahu di haluskan bersama dengan cabai merah, bawang merah, bawang putih, garam, dan gula pasir.
Campurkan tahu, bumbu, telur, daun salam, dan serai.
Keluarkan [...]

Bahan-bahan :

2 liter kaldu
200 gram tahu
2 buah daun bawang, diiris halus
2 sendok makan putih telur
2 sendok makan tepung terigu
150 gram wortel, diiris kecil
75 gram kapri, diiris kecil
merica bubuk secukupnya
minyak goreng secukupnya

Cara Membuat :

Haluskan tahu, campur dengan tepung terigu.
Tambahkan putih telur, garam, merica, kemudian aduk rata.
Cetak menjadi bulatan seperti bakso dengan menggunakan 2 buah sendok.
Kemudian goreng [...]

Bahan-bahan :

1 kg udang kecil
10 butir bawang merah
2 buah tomat giling
1,5 ons cabai giling
5 papan petai
1 sendok makan gula pasir
minyak goreng secukupnya
garam secukupnya

Cara Membuat :

Udang dibersihkan, kupas kulitnya, dan bersihkan kepalanya.
Udang direbus sebentar dengan diberi sedikit garam.
Setelah itu udang di goreng dengan minyak yang tidak terlalu panas.
Setelah setengah matang, masukkan petai digoreng setengah matang, lalu [...]

Bahan :

1 kl corned beef
1/4 sdt merica
1/4 sdt garam
3 butir telur kocok
1 btg seledri
2 btg daun bawang

Saus :

2 sdm sambal botol
1 siung bawang putih cincang
3 sdm saus tomat
garam dan gula secukupnya
2 sdm margarin untuk menumis
1 sdt tepung maizena dilarutkan
1 potong jahe dicincang
3 bh bawang merah diiris
100 cc air
1 sdm air jeruk nipis

Cara Membuat :

Telur [...]

Bahan :

1 klg sarden
10 bh cabai rawit
150 gr kacang polong
2 bh cabai merah
1 siung bawang putih
6 siung bawang merah
3 bh tomat
1 bh jahe dimemarkan
minyak goreng untuk menumis
garam dan gula pasir secukupnya

Cara membuat :

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
Masukkan cabai rawit.
masukkan tomat dan jahe aduk sampai layu.
Masukkan kuah sarden serta sedikit air, masak sampai [...]

Bahan :

Lidah asap matang di potong dadu 450 gr
Cabai rawit 10 bh ditumbuk kasar
Cabai hijau 100 gr ditumbuk kasar
Garam secukupnya
Air jeruk nipis 2 sdm
Gula pasir 1 sdt
Bawang merah di iris tipis 6 bh
Bawang putih dicincang 2 bh
Daun jeruk purut 2 lb

Cara Membuat :

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
Masukkan cabai hijau dan cabai rawit.
Masukkan [...]