Author Profile:  

Biography »


Publications »

Bakso Ikan Tenggiri
By
Posted in Resep Makanan Utama on 19 April 2010
Stats: 3,783 and Comments Off

Bahan-bahan 300 gr daging ikan tenggiri,dihaluskan 50 gr sagu tani 25 gr sagu aren 100 gr es batau 3 sdm bawang goreng,dihaluskan 1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk Cara Membuatnya Blender daging ikan tenggiri ,garam, merica dan es batu Angkat lalu masukkan bawang goreng,sagu tani,sagu aren sambil diuleni dan dibanting banting agak lama Bentuk [...]

Bakso Daging
By
Posted in Resep Makanan Pembuka, Resep Makanan Utama on 19 April 2010
Stats: 4,498 and Comments Off

Bahan-bahan 500 gr daging sapi segar,usahan pilih daging yang baru saja dipotong supaya baksonya kenyal 50 gr es batu 150 ml air es 1 1/4 sdt garam 1 1/2 sdt merica bubuk 3 sdm bawang goreng dihaluskan 2 sdm sagu tani Bahan Kuah Bakso 3500 ml air 1500 gr tulang kaki sapi 2 btng daun [...]

Pai Buah
By
Posted in Resep Makanan Kecil on 17 April 2010
Stats: 1,947 and Comments Off

Bahan Kulit 200 gr tepung terigu 125 gr margarin 60 gr gula pasir 1 btr telur Bahan Vla 400 cc susu cair 30 gr maizena 125 gr gula pasir 2 kuning telur rhum secukupnya buah segar sesuai selera Bahan Lapisan Bening 1/4 bks agar-agar bening 1/2 gelas air 1 sdm gula pasir 1/2 sdt vanila [...]

Es Podeng
By
Posted in Resep Minuman, Resep Minuman Segar on 10 April 2010
Stats: 2,425 and Comments Off

Bahan-bahan 1 ltr es krim siap beli 100 gr tape ketan hitam 2 lbr roti tawar potong kotak 5 sdm susu kental manis es serut Bahan puding hijau 1 bks agar-agar hijau 25 grm gula pasir 300 cc air Cara membuatnya Buat puding : rebus bahan puding sampai mendidih lalu tuang ke loyang dan dinginkan.Potong [...]

Sup Jamur Merang
By
Posted in Resep Makanan Anak, Resep Makanan Utama on 10 April 2010
Stats: 2,521 and Comments Off

Bahan-bahan 100 gr daging ayam tanpa kulit dipotong kotak 100 gr wortel dipotong bulat 400 gr jamur merang diiris tipis 1 sdm daun seledri dicincang halus 1 btng daun bawang dipotong 1 cm 10 gr margarin untuk menumis 2 siung bawang putih dihaluskan 1 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/8 sdt pala bubuk Cara [...]

Tom Yam Kung
By
Posted in Resep Makanan Utama on 9 April 2010
Stats: 2,832 and Comments Off

Bahan-bahan 600 gr udang ukuran sedang 200 gr jamur merang 1500 ml kaldu udang 4 btng serai,memarkan 6 lmbr daun jeruk 1 sdm akar ketumbar ,cincang 3 cm lengkuas,memarkan 23 bh cabe rawit 7 sdm kecap ikan (fish sause) 5 sdm air jeruk nipis 2 sdm cabai bubuk/minyak cabai 2 sdm daun ketumbar Cara membuatnya [...]

Sus Pisang Coklat
By
Posted in Resep Makanan Anak, Resep Makanan Kecil on 5 April 2010
Stats: 2,239 and Comments Off

Bahan-bahan 100 gr pisang ambon 100 gr terigu 100 gr coklat masak 100 gr mentega 200 cc   air 50 gr coklat putih 3 butir telur Cara Membuatnya Pisang ambon diblender sampai halus Rebus air dengan mentega hingga mendidih,kecilkan apinya Tambahkan pisang dan terigu,aduk dan masak sampai adonan tidak lengket/kalis Setelah adonan dingin masukan telur satu [...]