Author Profile:  

Biography »


Publications »

Sambal goreng kerang
By
Posted in Resep Makanan Utama on 5 May 2010
Stats: 3,879 and Comments Off

Bahan : 500 gr kerang darah 2 lbr daun salam 2 cm lengkuas 2 cm jahe memarkan 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa 3 sdm minyak untuk menumis Haluskan : 6 bh cabai merah 4 sh bawang merah 2 siung bawang putih 1 bh tomat 1 sdt garam 1 sdt gula merah Cara Membuat [...]

Oseng daun pepaya
By
Posted in Resep Makanan Utama on 4 April 2010
Stats: 2,271 and Comments Off

BAHAN  : 350 gram daun pepaya 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa 100 gram kelapa, dikupas lalu diparut kasar BUMBU HALUS: 5 butir bawang merah · 3 siung bawang putih 3 buah cabai merah · 1 sendok teh terasi 1 sendok teh ketumbar · 1/2 sendok [...]

Quiche Daging
By
Posted in Resep Makanan Kecil on 9 March 2010
Stats: 1,360 and Comments Off

Bahan: 250 gr adonan pastry, siap pakai 1 kuning telur untuk olesan Isi: 200 gr daging asap, potong dadu kecil 200 gr mix vegetables, siap pakai 100 gr jamur kancing, potong dadu kecil 1 bh bawang bombai, cincang 50 gr tepung terigu 1 sdm mentega 3 btr telur, kocok lepas 50 ml krim kental 325 [...]

Sarang Lebah
By
Posted in Resep Makanan Kecil on 9 March 2010
Stats: 1,282 and Comments Off

Bahan: 40 gr makaroni panjang, rebus sampai lunak, angkat, tiriskan 100 gr daging ayam, rebus, potong dadu 25 gr kacang polong 50 gr wortel, potong dadu kecil, rebus sebentar 1/2 sdt lada 1/2 sdt garam 150 gr keju parut mangkuk tahan panas volume 900 ml mentega untuk mengoles mangkuk Saus Putih: 25 gr mentega 50 [...]

Cumi kembang kol
By
Posted in Resep Makanan Utama on 2 March 2010
Stats: 1,565 and Comments Off

Bahan: 2 sdm minyak sayur 50 gr bawang bombai, cincang kasar 2 siung bawang putih, cincang halus 500 gr cumi, bersihkan, kerat-kerat badannya 250 gr kembang kol, potong kuntumnya 250 gr brokoli, potong menurut kuntumnya 2 btg daun bawang, iris serong tipis 100 ml air 1 sdm saus tiram 2 sdm kecap asin 1 sdm [...]

Soup Makroni Bola Tahu
By
Posted in Resep Makanan Pembuka on 16 February 2010
Stats: 2,804 and Comments Off

Bahan 50 gram makroni,cuci 50 gram kacang polong 1 buah tahu takwa ( 300 gram ),haluskan 1 butir telur 1 batang wotel potong panjang 2 siung bawang putih,haluskan 1/2 sendok teh garam 1 tangkai daun seledri,potong Minyak untuk menggoreng Kuah 1 liter air 3 siung bawng putih,haluskan 1 sendok teh kaldu bubuk rasa ayam 1/4 [...]

Sayur Asem Lengkap
By
Posted in Resep Makanan Utama on 16 February 2010
Stats: 4,710 and Comments Off

Bahan I: 75 gr kacang panjang, potong 2 cm 75 gr labu siam, potong dadu 1 bh jagung, potong bulat dan potong 2 bagian 50 gr kacang tanah kulit, cuci bersih 75 gr melinjo 50 gr daun melinjo 75 gr nangka muda, potong serasi 3 bh cabai merah, belah 2 bagian dan potong menjadi 2 [...]