Author Profile: yuda saputri

Biography »


Publications »

ayam bumbu rujak
By
Posted in Resep Makanan Utama on 2 October 2011
Stats: 659 and Comments Off

Bahan : 1 ekor (1000 gr) ayam 3 sdm minyak goreng, untuk menumis 2 lembar daun salam 1 cm lengkuas, memarkan 5 lembar daun jeruk 500 ml santan, dari 1/2 butir kelapa Bumbu Halus : 100 gr cabai merah 10 butir bawang merah 4 siung bawang putih 6 butir kemiri 1 sdt terasi 2 sdt [...]

Telur Puyuh Kuning
By
Posted in Resep Makanan Utama on 5 May 2010
Stats: 2,239 and Comments Off

Bahan : 36 butir telur puyuh 3 sdm minyak, untuk menumis 1 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 500 ml santan, dari 1 butir kelapa Bumbu Halus : 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 2 cm lengkuas 2 cm kunyit 2 cm jahe 1/2 sdt ketumbar sangrai 3 butir kemiri sangrai 2 [...]

Sukun Rai
By
Posted in Resep Makanan Kecil on 20 April 2010
Stats: 1,794 and Comments Off

Bahan : 1 buah sukun, kupas, potong jerung 100 gr tepung terigu 150 gr tepung beras 1/2 sdt garam 1 sdt kapur sirih 150 mlsantn 1 btr telur 1 sdt vanili bubuk 1/2 butir kelapa yang muda, parut kasar Saus : 500 ml air 200 gr gula merah 1 sdt garam 1 sdm tepung terigu [...]

Tekwan Kakap
By
Posted in Resep Makanan Pembuka, Resep Makanan Penutup on 19 April 2010
Stats: 2,041 and Comments Off

Bahan : 800 ml kaldu udang 1 sdm minyak goreng 5 siung bawang putih, haluskan 1 sdt merica bubuk 1/4 sdt pala bubuk 1 sdt tongcai 1 buah bengkuang, potong bentuk korek api 10 gr bunga sedap malam, rendam air panas, tiriskan, ikat simpul 10 gr jamur kuping kering, rendam, tiriskan, potong kasar Bahan Bakso [...]

Cake Apel Cismis
By
Posted in Resep Kue, Resep Makanan Anak, Resep Makanan Kecil on 15 April 2010
Stats: 974 and Comments Off

Bahan : 115 gr tepung terigu 180gr tepung selfraising 40 gr susu bubuk 1 sdt kayu manis bubuk 1/2 sdt pala bubuk 1 sdt baking powder 225 gr margarin 150 gr gula palem 6 butir telur, kocok sebentar 150 gr kismis 150 gr apel hijau,iris melintang 1 sdt esen vanili Cara Membuat : campur tepung [...]

Tim Sayur Hati Teri
By
Posted in Resep Makanan Anak on 7 April 2010
Stats: 1,009 and Comments Off

Bahan : 25 gram sereal rasa sayur-sayuran 150 ml air 1 buah hati ayaam 1 sendok teri tawar goreng, digiling halus Garam secukupnya Cara membuat : Rebus air bersama hati ayam dan garam sampai hati ayam matang. Giling halus. Biarkan kuah menjadi hangat,campur dengan SGM sereal rasa sayur-sayuran sampai jadi adonan yang licin.campur dengan teri. [...]

Tim Sayuran Tahu Telur
By
Posted in Resep Makanan Anak on 4 April 2010
Stats: 1,374 and Comments Off

Bahan : 25 gram butir SGM sereal rasa sayur-sayuran 20 ml air 20 gram tahu 1 butir telur,kocok lepas,ambil ½ sendok makan Garam secukupnya Cara membuatnya : Rebus air dengan tahu yg sudah dihaluskan sampai tahu matang. Masukkan kocokan telur,aduk sampai menjadi benang-benang,angkat. Biarkan hangat,tuang ke atas bubur sereal,aduk sampai menjadi adonan yang licin.

Dadar Goreng Oncom
By
Posted in Uncategorized on 4 April 2010
Stats: 2,045 and Comments Off

Bahan dadar: 3 butir telur, kocok lepas 75 gram tepung terigu protein sedang 270 ml santan dari 1/4 butir kelapa Bahan Isi : 2 siung bawang putih, iris tipis 3 butir bawang merah, iris tipis 3 buah cabai merah keriting, iris tipis 2 butir telur, kocok lepas 200 gram oncom, bakar, cincang kasar 1 sdm [...]

Soto Medan
By
Posted in Resep Makanan Utama on 15 March 2010
Stats: 3,558 and Comments Off

Bahan-bahan : 1 ekor ayam 1000 cc santan encer dari 1 butir kelapa 250 cc santan kental dari 1 butir kelapa 8 buah bawang merah ( haluskan ) 2 siung bawang putih ( haluskan ) 2 cm kunyit ( haluskan ) 1 cm jahe ( haluskan ) 2 btg serai, memarkan 6 lembar daun jeruk [...]

kangkung cah polos
By
Posted in Resep Makanan Utama on 13 November 2009
Stats: 4,955 and Comments Off

Bahan-bahan : 6 sdm minyak goreng 1/2 sdm bawang putih, di cincang 200 gr kangkung 2 sdm angciu 2 sdm kecap asin 1/4 sdm penyedap rasa 6 sdm air masak 4 buah cabe merah keriting dipotong serong 5 buah cabai rawit merah, potong lurus Cara membuat : Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih Masukkan [...]