Resep Ayam Goreng ala Jepang (Karaage)
10 September 2009
490
Bahan :
500 gr daging paha ayam tanpa tulang
2 sdm kecap manis
2 sdm sake
2 sdt minyak wijen
1 sdt bawang putih parut
1 sdt jahe parut
garam dan merica secukupnya
3.5 sdm tepung terigu
1.5 sdm tepung kanji
Campur kecap manis, sake, minyak wijen, bawang putih, jahe, garam dan merica, lalu rendam daging ayam tersebut dalam campuran ini selama 30 menit atau lebih.
Angkat daging ayam dari rendaman dan gulingkan pada campuran tepung terigu dan kanji.
Goreng hingga masak.
Selamat mencoba 
(No Ratings Yet)
