Resep Ayam Kecap Cah Cabai Hijau
9 January 2010
10,630
Bahan:
- 1 ekor ayam
- 10 buah cabai hijau, iris
- 5 buah cabai merah, iris
- 1/2 buah bawang bombay
- 2 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
Bumbu:
- 1/2 ruas jahe
- 1/4 ruas lengkuas
- kecap secukupnya
- cengkeh secukupnya
- kayu manis secukupnya
Cara Membuat:
- Haluskan bawang putih, garam, cengkeh, jahe dan lengkuas.
- Ungkep ayam selama 15 menit dengan bumbu yang sudah dihaluskan.
- Tumis irisan bawang merah, bawang bombay dan cabai iris dengan api kecil.
- Masukkan ayam dan perbesar api.
- Aduk dan tambahkan kecap dan bumbu lain.
- Hidangkan panas-panas.
(5 votes, average: 1.40 out of 5)
