ResepMasakanOnline.com

kristy madalena 20 May 2010 Resep Makanan Utama 1,355Print this post  Email This Post

Bahan-bahan :

- 500 gram daging ayam fillet, iris tipis ukuran 4 x 2 x 1 cm
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 butir telor, kocok lepas
- 75 gram tepung kanji
- 3 siung bawang putih, iris
- 1 buah bawang bombay, iris
- 4 sdm saos tomat
- 2 sdm kecap asin
- 2 buah cabe merah, iris serong tipis
- 150 ml air
- Garam,gula, merica dan cuka secukupnya
- 2 sdt tepung maizena, larutkan dalam 2 sdm air

Cara membuat :

1. Campur jadi satu: ayam, garam, merica, bawang putih halus, dan telor. Diamkan 30 menit.
2. Gulingkna pada tepung kanji lalu goreng satu persatu sampai kering. Sisihkan.
3. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
4. Masukkan semua bahan lalu tambahkan gula, garam, merica dan cuka sesuai selera.
5. Setelah matang, tambahkan larutan tepung maizena.
6. Setelah mengental, masukkan ayam goreng. Aduk rata lalu angkat.
7. Hidangkan Ayam kuluyuk selagi msh panas.

(No Ratings Yet)