ResepMasakanOnline.com

anisa20011990 20 April 2010 Resep Makanan Utama 755Print this post  Email This Post

Bahan:

• 1 ekor ayam kampung ukuran sedang cuci bersihkan

Bumbu:

• 750 cc santan dari 1butir kelapa
• 1 ruas lengkuas
• 2 batang serai ambil putihnya memarkan
• 3 lmr daun salam
• 3 lmr daun jeruk
• 1 lmr daun kunyit

Bahan yang dihaluskan:

• 8 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 ruas jahe
• 10 buah cabe merah
• 10 btr kemiri
• 2 sdt ketumbar
• 2 sdt gula jawa
• 2 sdm minyak goreng

Cara membuat:

1. panaskan minyak goreng,tumisbumbu sampai harum,masukan serai,daun salam,daun jeruk,daun kunyitdan santan masak hingga mendidih.
2. masukan ayam masak hingga bumbu kering
3. terakhir panggang ayam selama kurang lbh 30 mnt.ayam panggang bumbu rendang siap disajikan

(No Ratings Yet)