ResepMasakanOnline.com

Riris Setiawan 27 January 2012 Resep Makanan Anak, Resep Makanan Pembuka, Resep Makanan Utama, Uncategorized 1,358Print this post  Email This Post

Bahan:

• 250 gram fillet ayam fillet, cincang halus
• 50 gram udang kupas, cincang kasar
• 100 gram kulit ayam, cincang halus
• 75 gram teri nasi, diseduh sebentar

Bumbu :

• 2 siung bawang putih dihaluskan
• ½ sdt garam
• ½ sdt merica bubuk
• ½ sdt penyedap rasa
• 2 sendok minyak wijen
• ½ sdt gula pasir
• 2 butir telur
• 250 gram tepung sagu
• 1 sdt baking powder
• 50 ml air es
• minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Campur ayam, udang, kulit ayam, teri nasi, bawang putih, garam, merica bubuk, penyedap rasa, minyak wijen, dan gula pasir. Uleni sampai rata.
2. Masukan telur. Aduk rata.
3. Tambahkan tepung sagu dan baking powder sambil di tuang air es. Aduk rata.
4. Bentuk bola-bola dengan sendok.
5. Goreng dalam minyak panas sedang di atas api kecil sampai matang.
6. Selamat mencoba dan Enjoy !

(1 votes, average: 4.00 out of 5)