Resep Balado Udang Petai
28 August 2010
1,593
Bahan:
- 300 gr udang
- 2 buah kentang, iris tipis, goreng
- 10 buah cabai merah
- 10 buah bawang merah
- 5 buah bawang putih
- 1 buah tomat, sedang besarnya
- Garam, gula secukupnya
Cara Membuat:
- Haluskan cabai merah, bawang merah dan bawang putih. Tambahkan tomat.
- Goreng udang dengan arang kayu sebentar. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai matang. Masukkan udang.
- Aduk-aduk sebentar, lalu masukkan kentang goreng.
- Tambahkan air lalu masukkan petai.
- Masak sampai udang matang dan petai setengah matang.
- Sajikan.
(1 votes, average: 1.00 out of 5)
(4.83 out of 5)