Resep BANDENG PRESTO
AdrianaMT
1 May 2010
Resep Makanan Pembuka, Resep Makanan Utama
3,319Print this post
Email This Post
Bahan:
- 1 ekor ikan bandeng
- 1 butir telur kocok, daun pisang secukupnya
- 400 ml minyak goreng
- 250 ml air
Bumbu Halus:
- 2 sdt ketumbar
- 3 butir kemiri sangrai
- 2 cm kunyit
- 5 biung bawang putih
- 1 sendok teh garang
Sambal :
- 150 gram cabe merah besar
- 4 sdm minyak sayur
- 10 buah cabe rawit rebus
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh terasi goreng
cara membuatnya :
- Bersihkan bandeng cuci bersih
- Letakkan daun pisang didar panci presto
- Lumuri bandeng dengan bumbu halus
- Masukkan bandeng kedalam panci tambahkan air hingga
- ikan bandenga terendam sempurna.
- Masak ikan selama 35 meni. angkat
- Lumuri bandeng dengan telur, goreng dalam minyak panas sampai matang.
(4 votes, average: 1.75 out of 5)
