ResepMasakanOnline.com

natalia 20 April 2010 Resep Makanan Utama 5,259Print this post  Email This Post

Bahan:

• 200 gr dada ayam potong 3 x 4 cm

Bumbu:

• 3 siung bawang putih, cincang halus
• ½ buah bawang Bombay, cincang halus
• ½ buah tomat, iris halus
• 2 sdm mentega
• 1 sdm kecap ikan
• ½ sdm kecap manis
• ½ sdt merica
• 2 sdm kecap inggris
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• ¼ gelas air
• 2 sdm susu kental manis

Pelengkap:

• 100 gr wortel, potong memanjang, rebus, masukkan dalam air es
• 100 gr buncis, potong memanjang, rebus, masukkan dalam air es
• 1 buah kentang, potong memanjang, goreng
• Selada
• Acar timun

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan sedikit minyak.
2. Masukkan kecap ikan, kecap inggris, kecap manis, merica, garam, gula, air, mentega dan tomat.
3. Masukkan ayam, aduk rata dengan tumisan bumbu.
4. Masak sampai ayam matang.
5. Angkat, sajikan bersama bahan pelengkap.

(3 votes, average: 3.67 out of 5)