ResepMasakanOnline.com

Evi Malau 13 April 2010 Resep Makanan Anak, Resep Makanan Kecil, Resep Makanan Pembuka 5,143Print this post  Email This Post

Bahan :

• 75 gram tepung terigu serbaguna, ayak
• ½ sdt cabe bubuk
• 50 ml air
• Campur semua bahan hingga licin

 Bahan  isi :

• 2 buah kentang besar, kupas, potong kotak-kotak
• 250 gram terigu serbaguna, ayak
• 3 sdm keju ricotta
• 3 sdm keju mozzarella parut
• 1.5 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk
• Minyak untuk menggoreng

 Cara membuat :

1. Kukus  kentang hingga empuk. Angkat
2. Haluskan selagi panas. Masukan semua sisa bahan, aduk rata. Diamkan hingga dingin

Penyelesaian :

1.  Ambil 1 sdm adonan kentang, bentuk bulat seperti bakso
2. Balut dengan adonan luar hingga terbalut rata
3. Goreng dalam minyak banyak yang sudah dipanaskan hingga berwarna kuning kecoklatan. Tiriskan
4. Sajikan bersama saus sambal botolan

(1 votes, average: 4.00 out of 5)