Resep Bolu Marmer Zebra
20 January 2010
8,188
Bahan :
- 6 btr kuning telur
- 4 btr putih telur
- 275 gr gula pasir
- 200 gr terigu yang sudah diayak
- 1 sdt bubuk vanili
- 1 sdt baking powder
- 200 ml santan kental
- 1 sdm pasta moka coklat
- mentega untuk mengoles loyang
- kertas roti untuk melapis loyang
Cara membuat :
- Campur terigu, vanili, baking powder jadi satu, aduk rata
- Kuning telur, putih telur, gula pasir, kocok sampai mengembang
- Masukan campuran terigu tadi kedalam kocokan telur, aduk rata dengan sendok kayu
- Tuangkan santan, aduk sampai tercampur rata
- Bagi adonan jadi dua bagian, satu bagian diberi pasta moka coklat
- Siapakan kukusan diatas air mendidih, setelah panas, masukan loyang yang sudah dialasi kertas roti dan diolesi mentega
- Tuangkan 3 sendok sayaur adonan putih kedalam loyang, lalu tuangkan adonan coklat keatasnya mulai dari tengah, berganti-ganti sampai adonan habis
- Kukus adonan sampai matang kira-kira 30 menit
Untuk 10 potong
(2 votes, average: 4.50 out of 5)
(4.20 out of 5)