Resep Brokoli Tumis Bawang Putih
23 May 2010
3,805
Brokoli adalah sayuran pencegah kanker, salah satunya kanker payudara. Ayo kita lindungi payudara kita dengan brokoli, coba dimasak sebagai menu tumis yang sederhana tapi bergizi tinggi dan enak.
Bahan-bahan :
1 bonggol besar brokoli, potong per kuntum, kupas batangnya dan diiris miring
2 siung bawang putih, cincang kasar
50 gr jamur merang, diiris halus
1 sdt kecap ikan
200 ml air
1/2 sdt minyak zaitun untuk menumis
garam, gula, dan merica bubuk secukupnya/sesuai selera
Cara membuat :
1. Tumis bawang putih sampai harum kemudian masukkan jamur merang dan tumis hingga layu.
2. Masukka brokoli, tumis hingga layu. Tambahkan kecap ikan, garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuangi dengan air dan masak sampai matang.
(No Ratings Yet)
(4.83 out of 5)