Resep Brownies Roulade
9 May 2010
1,601
Bahan :
• 180 gr Dark Cooking Chocolate
• 4 sdm Air hangat
• 150 gr Mentega
• 6 butir Telur ayam, pisah kuning dan putihnya
• 180 gr Gula pasir
• 80 gr Tepung terigu
Bahan Olesan :
• Selai nanas siap beli
• Apel Malang, iris bulat tipis, cincang kasar
Cara Membuat :
1. Lelehkan mentega bersama dark cooking chocolate, tambahkan air hangat dan kuning telur, aduk rata,masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
2. Kocok putih telur sampai berbusa, masukkan gula sedikit demi sedikit sambil dikocok.
3. Masukkan putih telur, kocok sedikit demi sedikit kedalam adonan no 1, aduk rata dan tuang adonan kedalam loyang persegi 24 cm yang telah diolesi mentega dan dialasi kertas roti, oven selama 25 menit dengan suhu 165°C.
4. Olesi dengan selai nanas, beri taburan apel cincang, gulung sambil dipadatkan.
(No Ratings Yet)
(4.83 out of 5)