Resep Cah Udang Kacangpanjang
23 April 2010
2,286
Bahan :
- 100 gram udang, kupas kulitnya
- 200 gram kacang panjang
- 50 gram toge kedelai
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 6 siung bawang merah, iris tipis
- 2 buah cabe merah, iris serong
- 6 buah cabe ijo, iris serong
- 6 buah cabe rawit (sesuai selera bisa ditambah)
- daun salam, lengkuas
- garam, gula
- 100 ml air
- 1 sdm kecap manis
Cara membuat :
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan cabe merah, cabe ijo, cabe rawit, masak hingga harum.
- Tambahkan udang, aduk rata dan masak hingga udang berubah warna.
- Masukkan kacang panjang, daun salam, lengkuas, masak hingga kacang panjang matang.
- Tambahkan garam, gula, kecap manis, aduk rata.
- Terakhir masukkan toge, aduk sebentar sampai toge matang.
- Angkat, sajikan selagi hangat.
(No Ratings Yet)
(4.83 out of 5)