ResepMasakanOnline.com

junnybiz 4 May 2010 Resep Kue, Resep Makanan Anak, Resep Makanan Kecil, Resep Makanan Penutup 1,381Print this post  Email This Post

BAHAN :

- 200 gr biskuit coklat polos, hancurkan

- 100 gr mentega cair

- 2/3 cangkir air

- 1/4 cangkir gula caster

- 3 sdt gula gelatin

- 3 sdm buah markisa

- 50 gr coklat putih, di iris

- 50 gr dark coklat / coklat pahit, di iris

CARANYA :

- oleskan mentega cait pada loyang tinggi spring form 20 cm ; lapisi dasar dan sisi nya dengan aluminium foil, lalu minyaki foilnya

- aduk hancuran biskuit denngan mentega, tekan ke dalam loyang. Dinginkan sampai padat

- campur air, gula dan gelatin. Aduk di atas api kecil hingga larut. Didihkan selama 5 menit

- pindahkan campuran gula ke dalam mangkuk. Kocok dengan mixer sampai putih. Tambahkan markisa, aduk rata dengan sendok

-tuangkan adonan markisa tadi ke atas biskuit. Dinginkan lagi hingga padat

- Taruh coklat putih dalam mangkuk, aduk di atas air mendidih sampai mencair, angkat

- ulangi dengan cara yang sama untuk coklat pahit

- hias bentuk spiral dengan coklat tsb di pinggiran

(No Ratings Yet)