ResepMasakanOnline.com

junnybiz 29 April 2010 Resep Kue, Resep Makanan Anak, Resep Makanan Kecil, Resep Makanan Penutup 1,111Print this post  Email This Post

BAHAN :

- 75 gr mentega

- 1/2 cangkir gula caster

- 2 telur, dikocok ringan

- 1 sdm sirup kuning

- 1 cangkir terigu self raising, di ayak

- 2 sdt jahe bubuk

- 1 sdt soda kue, di ayak

- 1/2 cangkir cocoa, di ayak

- 3/4 cangkir susu cair

Lapisan Atas :

- 50 gr mentega

- 1/3 cangkir gula icing

- 1 sdm manisan jahe, iris halus

CARANYA :

- panaskan oven 180 derajat celcius. Oleskan mentega cair pada loyang bundar 23 cm, lapisi alas dan sisinya dengan kertas minyak.

- kocok mentega dan gula dengan mixer hingga ringan, masukkan telur secara bertahap. Tambahkan sirup dan kocok rata.

- pindahkan ke mangkuk besar. Dengan sendok masukkan bahan yang telah di ayak, secara selang seling dengan susu. Aduk rata

- masukkan adonan ke dalam loyang, ratakan. Panggang selama 30 menit

- diamkan selama 15 menit dalam loyang, baru dinginkan di atas rak

Untuk Lapisan Atas :

- kocok mentega dan gula dengan mixer sampai ringan, tambahkan cocoa, aduk hingga rata

- tambahkan jahe sambil tetap di aduk. Oleskan lapisan atas ini di permukaan cake yg telah dingin

- selamat mencoba

(No Ratings Yet)