ResepMasakanOnline.com

Evi Malau 10 April 2010 Resep Kue, Resep Makanan Kecil, Resep Makanan Penutup 742Print this post  Email This Post

Bahan :

• 2 btr telur ayam
• 225 gram gula pasir berbutir halus
• 1 sdt essence vanili
• 150 gram kelapa setengah tua, parut
• 300 ml susu cair
• 75 gram mentega tawar, lelehkan

Ayak bersama :

• 250 gram tepung terigu serbaguna
• 2 sdt baking powder
• 2 sdt kayu manis bubuk

Cara membuat :

1. Kocok telur, gula dan essence vanili hingga pucat. Angkat dan sisihkan
2. Tambahkan kelapa kedalam campuran tepung, aduk rata
3. Masukan adonan telur sedikit demi sedikit sambil aduk hingga rata
4. Tambahkan susu cair dan mentega leleh secara bergantian sambil aduk rata. Jangan jangan sampai terlalu banyak diaduk.
5. Tuang kedalam Loyang ukuran 21 x 10 x 8 cm yang sudah di semir margarine. Panggang dalam oven bersuhu 180 derajat celcius selama 1 jam hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat, biarkan selama lima menit. Potong-potong 1.5 cm. Sajikan bersama mentega tawar.

(No Ratings Yet)