Resep Cake Ubi Kacang
3 February 2010
283
Bahan:
- 360 gr margarine
- 360 gr gula halus
- 270 gr tepung terigu (ayak)
- 270 gr ubi
- 5 butir telur ayam
- 100 gr kenari/ kacang tanah
- ½ sendok teh vanili
- 50 gr susu bubuk
- 1 sendok teh baking powder
Cara membuat:
- Ubi direbus, setelah masak, dikupas dan dihaluskan.
- Kocok margarine dan gula halus hingga rata dan mengembang.
- Masukkan telur satu persatu hingga tercampur rata dan putih.
- Masukkan ubi, aduk hingga rata.
- Masukkan tepung terigu, baking powder, susu bubuk, kenari potongan. Aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi sedikit tepung.
- Taburi dengan kenari atau kacang potongan diatasnya.
- Oven selama 45 menit dengan suhu 180 derajat celcius.
(No Ratings Yet)
