Resep Cara Membuat Kecambah (Tauge Pendek)
22 June 2010
6,092
Bahan yang dibutuhkan:
100 gram kacang hijau
air
Peralatan yang dibutuhkan:
- Panci atau waskom utk merendam
- Lap atau serbet
Cara membuat:
Rendam kacang hijau semalaman.
Siapkan wadah berlubang, bisa colander (saringan) atau pun kukusan, alasi dengan wadah lain yang bisa menampung air yang akan menetes.
Alasi dasar wadah tersebut dengan lap bersih, sebaiknya yang sudah tidak terpakai lagi karena biasanya kecambah akan meninggalkan bercak-bercak coklat atau lebih praktis lagi gunakan tisu dapur (kitchen towel). Tuang kacang hijau yang sudah direndam ke wadah tersebut, dan tutup lagi dengan lap serupa atau tisu dapur.
Siram kacang hijau dengan air bersih 3 kali sehari. Dalam 2-3 hari kacang hijau akan tumbuh menjadi kecambah yang cantik dengan akar-akar yang ramping panjang.
Selamat ber-eksperimen!!
(7 votes, average: 3.14 out of 5)
(4.83 out of 5)