ResepMasakanOnline.com

natalia 12 March 2010 Tips Di Dapur 1,806Print this post  Email This Post

Asparagus merupakan salah satu jenis sayuran favorit yang mengandung vitamin A, B, C, E dan serat makanan yang cukup tinggi. Namun disamping manfaat yang banyak itu ternyata sayuran ini juga agak sulit untuk diolah dan disimpan.

Cara menyimpan yang benar yaitu:

1. Potong bagian dasarnya.
2. Dirikan dalam wadah berisi air dingin.
3. Tutup dengan kantong plastik dan simpan dalam lemari es.

Cara pengolahannya:

1. Kukus atau microwave selama 2-5 menit.
2. Atau, direbus dengan diikat dahulu dengan posisi berdiri. Beri sedikit garam.
3. Tutup dengan kertas foil dan rebus selama 5-10 menit atau sampai ujungnya lunak.

(1 votes, average: 1.00 out of 5)