• 2 bh dada ayam, dipotong tipis
• 1 sdm kecap asin
• 1 siung bawang putih dihaluskan
• 50 gram tepung sagu
• 2 siung bawang putih dimemarkan
• 3 sdm saos tomat
• 1 kaleng buah leci
• ½ buah nanas segar
• 1 buah bawang bombay dibelah jadi 4
• 150 cc air
• garam, gula, lada halus, cuka sesuai selera

Cara Mengolah :

1. Campurkan daging ayam, dengan satu sendok makan kecap asin dan 1 siung bawang putih yang dihaluskan.
2. Setelah ayam dibumbui selama 15 menit, angkat dan masukkan dalam mangkuk yang berisi 50 gram tepung sagu.
3. Aduk-aduk rata, lalu goreng satu-persatu dalam minyak yang panas. Angkat, sisihkan.
4. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga berwarna kuning.
5. Masukkan semua bahan tanpa menyertakan air buah leci kalengan.
6. Lalu masukkan gorengan daging ayam. Aduk rata, segera angkat dari api dan hidangkan.
7. Karena daging ayam telah dilumuri tepung sagu, kuah masakkan ini akan mengental sendiri.

Sumber : Resep Kita

Related posts:

1. AYAM KULUYUK
2. Sup Ayam Jagung
3. Ayam Percik

• 20 butir telur puyuh
• 3 sdm kecap manis
• 4 butir bawang merah, potong-potong
• 1 bunga lawang, geprak
• 2 lb daun salam
• 300 cc air
• ½ sdm garam
• ½ sdm gula pasir

Cara membuat :

1. Rebus telur puyuh, setelah matang kupas kulitnya.
2. Rebus semua bahan termasuk telur puyuh yang sudah dikupas, hingga airnya terserap habis.
3. Angkat danbiarkan dingin. Tiriskan.
4. Tusuk dengan tusuk sate.

Sumber : ResepKita

No related posts.

• 300 gr daging ayam, rebus, suwir-suwir
• 6 btg daun bawang, potong serong
• 1 btg serai, memarkan
• 1 btr telur ayam, kocok
• 1 sdt air asam jawa
• 150 ml air kaldu ayam
• 3 sdm minyak goreng, untuk menumis

Bumbu Halus:

• 4 bh cabai merah
• 6 biji cabai rawit
• 5 btr bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 4 btr kemiri, goreng
• 1 cm kunyit
• Garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus bersama serai hingga harum, lalu masukkan daging ayam, aduk rata
2. Tuang air kaldu dan air asam, masak hingga bumbu meresap dan matang, angkat.
3. Terakhir masukkan air asam, aduk rata. Sajikan.

Sumber: Tabloid Menuku

Related posts:

1. Ayam Suwir Pedas
2. Ayam Suwir
3. Ayam Suwir Kecap

• 10 ekor udang
• 10 lbr kulit pangsit goreng
• 1buahbawangbombay, iris
• 1buahpaprika merah, potong kotak kecil
• 50 gr keju, potong kotak kecil
• 2 sdm saus tiram

Cara Membuat:

• Kupas udang dansisakan kulit padabagian ekornya. cuci bersih. buang beang hitamnya dan rendam dengan saus tiram
• Ambil selembar kulit pangsit, isi dengan1 ekor udang. potongan bawang bombay, paprikamerahdan keju
• Lipat dengan bentuk segitiga dengan ekor di luar. rekatkan dengan air
• Goreng dalam minyak yang sudahdipanaskandengan api sedangsampai kuning, angkat. tiriskan
• Sajikan dengan saus sambal

Related posts:

1. Ayam Selimut Panir Keju
2. Nugget Selimut Mie
3. Udang Mayones

• 300 gram udang kupas, haluskan
• 1 butir telur, kocok lepas
• 2 butir telur, buat dadar tipis
• 1 sendok makan tepung roti
• 1/2 batang daun bawang, iris halus
• minyak untuk menggoreng

Bumbu halus :

• 3 siung bawang putih
• 2 sendok makan kecap manis
• 1/2 sendok teh lada halus
• 1 sendok teh garam

Cara membuat :

1. Campur udang dan bumbu halus, tambahkan telur kocok, tepung panir, daun bawang, aduk rata.
2. Ambil dadar telur, isi dengan adonan udang, gulung dan padatkan. Ikat dengan benang, sisihkan.
3. Masukkan dalam dandang yang telah dipanaskan , kukus hingga matang. Angkat, dinginkan.
4. Panaskan minyak, goreng hingga berwarna kecokelatan, angkat, tiriskan  dan potong-potong.
5. Sajikan dengan saus sambal bila suka.

Untuk 6 orang.

Sumber : Tabloid Nova.

Related posts:

1. Telur Dadar Gulung
2. Telur Gulung Daging Corned
3. PIZZA GULUNG

• 100 g yogurt
• 1 bh dada ayam
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdt kunyit bubuk
• 1 bks penyedap rasa Ayam (7,5 g)
• 1 sdt pala bubuk
• 3 sdm minyak goreng

Bahan Pelengkap:

• Buncis rebus,
• wortel rebus

CARA MEMBUAT RESEP AYAM PANGGANG YOGURT

1. Belah dada ayam menjadi empat.
2. Sayat-sayat tipis dada ayam.
3. Campur dada ayam, yogurt, kunyit, ketumbar, pala, dan penyedap rasa Sapi, aduk rata.
4. Panaskan minyak, panggang dada ayam hingga matang, angkat, dan sajikan.

Sumber : Dapurumami

Related posts:

1. Tips Yogurt
2. Yogurt Wortel Jahe
3. Ayam Panggang Kurma

• 250 gram baby kailan
• 100 gram udang kupas, sisakan ekornya
• 150 ml air
• 2 sendok makan minyak sayur
• 1 sendok teh minyak wijen
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 cm jahe, cincang halus
• 1/2 sendok teh lada
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat :

1. Potong baby kailan menjadi dua, rebus sebentar dalam air mendidih, tiriskan
2. Siram dengan air matang dan sisihkan.
3. Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih dan jahe hingga wangi.
4. Masukkan udang , masak hingga berubah warna.
5. Tambahkan minyak wijen, lada dan garam. Masak hingga mendidih.
6. Masukkan larutan tepung maizena, aduk, masak hingga kental.
7. Masukkan baby kailan, aduk sebentar, sajikan.

Untuk 2 porsi.

Sumber :  Tabloid Nova.

Related posts:

1. Cah Baby Kailan
2. RESEP TUMIS KAILAN
3. Cah Daging Kailan

• 500 gram daging has
• 1 buah bawang bombay, cincang halus

Bumbu Saos :

• 1 sendok makan kecap inggris
• 1 sendok makan kecap manis
• 7 sendok makan saus tomat
• 1 sendok makan gula palem
• 1 sendok makan saus barbeque
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh pala bubuk
• 1 sendok teh tepung maizena + 1 sendok teh air
• 500 ml air

Bahan Perendam Daging :

• 2 sendok makan kecap inggris
• 1/2 sendok teh pala bubuk

Cara Membuat :

1. Potong kotak-kotak (kotak 3 cm),  ditusuk-tusuk, lumuri dengan  bumbu perendam , biarkan 1 jam.
2. Tumis daging dengan 2 sendok makan mentega sampai berubah warna. Sisihkan.
3. Panaskan 2 sendok makan mentega. Tumis bawang bombay sampai harum.
4. Tambahkan Bumbu Saos, Aduk rata.
5. Masukkan daging. Aduk sampai daging terbalut bumbu.
6. Tuang air sedikit-sedikit. Masak sampai daging empuk dan meresap.
7. Kentalkan dengan larutan maizena.
8. Siap untuk dihidangkan

Related posts:

1. Daging Pedas Asam Manis
2. Tahu Saus Asam Manis
3. Ikan Saus Asam Manis Pedas

• 1 bh bawang Bombay, potong titpis memanjang
• 2 siung bawang putih, potong tipis
• 150 gr otak-otak ikan, potong serong, goreng
• ½  bh paprika merah, potong memanjang
• 2 sdm saus tiram
• 150 ml air kaldu ayam
• ½ sdt garam
• ¼ sdt merica bubuk
• 1 sdt gula pasir
• 2 sdm minyak goreng

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan saus tiram, garam, merica dan gula pasir. Tuang kaldu, masak hingga matang.
3. Tambahkan otak-otak dan paprika, masak sebentar, angkat. Sajikan.

Sumber:  Tabloid Menuku

Related posts:

1. Bandeng Otak-otak
2. Otak – otak Ikan Tenggiri
3. Otak-Otak Goreng Praktis

• 300 gr kapri muda, potong ujungnya
• 500 gr udang, kupas kulit dan kepalanya
• 1 sdm air jeruk nipis
• ¼ sdt garam
• 100 ml air kaldu ayam
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu:

• 3 siung bawang putih, cincang
• 1 btg daun bawang prei, potong serong
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdm kecap asin
• ½ sdt gula pasir
• Garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Lumuri udang dengan air jeruk dan garam, diamkan selama 10 menit, sisihkan.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan udang, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan sisa bahan bumbu lainnya, masukkan kapri dan air kaldu masak hingga bumbu meresap dan matang. Sajikan.

Sumber: Tabloid Menuku

Related posts:

1. Udang Cah Kapri
2. Capcay Cah Udang
3. Cah Udang Kacangpanjang