ResepMasakanOnline.com

Jika setiap hari Anda harus makan 10 porsi buah, berbeda jenis dan warna, lantas bagaimana memilihnya? Apalagi jika Anda menderita penyakit tertentu, seperti diabetes atau masalah lambung (mag). Tak semua buah aman dikonsumsi setiap hari, bukan? Karena kita tinggal di negara penghasil beragam varietas buah, sebenarnya tak akan sulit memilihnya. Soal harga, pasti tak semahal [...]

Bahan-bahan : 5 ekor mujair ukuran sedang 6 sdm tepung beras 4 sdm tepung terigu 1 1/2 sdt garam 2 sdm air jeruk nipis 1/4 sdt merica bubuk 1 bks masako ayam minyak goreng secukupnya Saos Oncom : 200 gr oncom merah, tumbuk kasar 10 bh cabe rawit merah 1 ikat daun kemangi 1/2 bks [...]

Pilih kentang jenis dieng, karena tekstur nya lebih padat kupas dan bersihkan kentang, lalu potong kentang bentuk balok uk 1x1x4 cm rendam kentang dalam larutan 1 liter air ditambah dengan 1/4 sdt kapur sirih selama minimal 15 menit rebus kentang dalam air mendidih -/+ 3 menit segera angkat kentng yang telah matang dan segera siram [...]

Yogurt mulai bisa dikonsumsi bayi selepas ASI eksklusif, yakni sekitar usia 6 bulan. Tentu saja yogurt buat bayi bukan sembarang yoghurt melainkan yoghurt yang mengandung Bifidobacterium sp. Setelah usia setahun barulah anak dapat mengonsumsi semua jenis yogurt. Jumlah yang dianjurkan adalah sebanyak 200 cc, untuk menjaga keseimbangan saluran cernanya. Dalam yogurt, laktosa susu sudah dipecah [...]

Bahan : • 250 gr oncom merah, potong dadu 1 cm • 100 gr ikan asin jambal, cuci pakai air hangat, tiriskan, lalu potong dadu 1 cm, goring sampe kering • 100 gr leunca, buang tangkainya • 5 bh cabe merah kukus, haluskan • 5 siung bawang merah, iris halus • 3 siung bawang putih, [...]

Sudah pada tau kan ikan bandeng yang terkenal dengan duri / tulangnya yang banyak, buat sebagian orang malas untuk memakannya. Tapi buat saya tidak, karena saya tau tips merapatkan durinya. Caranya sebelum ikan bandeng disiangi / dibersihkan pegang bagian kepala  dan tarik ekornya agak kuat, sampai bunyi krekkk tandanya tulangnya sudah merapat. Selamat mencoba…..

Pisau merupakan alat yang sangat penting di dapur kita, kalau pisau kita tidak tajam akan sangat mengganggu dan menjengkelkan, karena akan menjadikan potongan bahan masakan kita tidak sesuai sama selera kita. Nah disini saya akan memberikan sedikit tips agar pisau dapur tetap tajam dan terawat: Gunakan pisau sesuai dengan kemampuannya, jagan sekali-kali menggunakan pisau untuk [...]

Tales Bogor banyk sekali ditemukan di pasar-pasar tradisional, kalau di sayur campur tetelan atau ayam enak loh … Nah supaya sayurnya tidak gatal ini saya kasi tipsnya ya, cuci tales sampai bersih, lalu pada bumbunya tambahkan asam kandis agak banyak ya, setelah hampir mateng sayurnya asam kandisnya sebagan di buang supaya sayurnya tidak asem. Selamat [...]

Udah tau kan ya hari gini Cabe mahalnya ampun2an. solusi lombok mahal, kalo kebetulan kita punya cabe yg disimpan di kulkas dan  tdk sempat menggunakan kan karena kering, jgn langsung di buang. Buat jadi Cabe kering aja yuk, caranya sbb : Cabe di cuci bersih lalu jemur di panas matahari sampai kering simpan di toples [...]

Bahan yang dibutuhkan: 100 gram kacang hijau air Peralatan yang dibutuhkan: – Panci atau waskom utk merendam – Lap atau serbet Cara membuat: Rendam kacang hijau semalaman. Siapkan wadah berlubang, bisa colander (saringan) atau pun kukusan, alasi dengan wadah lain yang bisa menampung air yang akan menetes. Alasi dasar wadah tersebut dengan lap bersih, sebaiknya [...]