• 1 gelas susu
• 1 gelas jus jeruk
• 2 sendok makan gula
• 2 scoops ice cream vanilla

Cara membuat :

1. Masukan semua bahan dalam blender.
2. Aduk hingga rata.
3. Sajikan segera

Related posts:

1. Fruit Mix Muffin
2. Roti Soda dengan Fruit Mix
3. Opor Ayam Special

• 5bh wortel
• 1 bh pisang ambon potong kecil-kecil
• 1 gelas es batu
• 1/2 gelas yogurt plain
• 3/4 cm jahe kupas di cincang halus

Cara membuat :

1. Cuci Bersih wortel dan blender ambil airnya ( krg lbh ½ gelas )
2. Campur semua bahan dalam blender, giling hingga halus.
3. Setelah halus sajikan kedalam gelas.
4. Selamat mencoba

Related posts:

1. Tips Yogurt
2. Resep Ayam Panggang Yogurt
3. Kopi Jahe Panas

• 1 kg (2 ekor) bandeng segar,
• 1 sdm ragi tapai, haluskan
• 2 sdm garam
• 3 sdm air asam Jawa
• 10 lembar daun salam
• 10 cm lengkuas, iris, memarkan
• 2,5 liter air

Bumbu :

• 14 butir bawang merah
• 7 siung bawang putih
• 4 cm jahe
• 4 cm kunyit
• 1 cm garam

Cara membuat :

1. Bersihan bandeng dari insang dan isi perutnya
2. Sayat bagian perut bandeng. Cuci bersih bandeng lalu tiriskan.
3. Lumuri bandeng dengan ragi dan garam. Diamkan selama 1 jam.
4. Haluskan bumbu halus kemudian oleskan pada bandeng hingga rata
5. Masukkan bandeng berbumbu dalam panci presto.
6. Beri daun salam dan lengkuas.
7. Masak hingga matang. Masak selama sekitar 30 menit.
8. Angkat dan tiriskan.

Related posts:

1. BANDENG PRESTO
2. Ayam Goreng Presto
3. BAKSO CAKAR PRESTO

• 250 gram kentang, potong seperti korek api.
• ½ sendok teh kapur sirih, larutkan dengan 1 liter air
• 50 gram teri medan, goreng
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng kentang

Bumbu Halus:

• 10 buah cabe merah
• 5 siung bawang putih
• Garam secukupnya
• gula pasir secukupnya
• 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat  :

1. Rendam kentang dengan air kapur sirih, tiriskan.
2. Goreng kentang hingga matang dan kering. Angkat, tiriskan.
3. Panaskan 2 sendok makan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
4. Masukkan kentang, teri medan. Aduk rata, masak hingga matang.
5. Balado Kentang Teri SIap untuk disajikan. Selamat mencoba

Related posts:

1. Balado Terung Teri
2. Pempek lenjer Ikan Teri
3. Terong sambal balado

• 500 g ikan gurami, siangi, kerat kedua sisi badannya
• 2 sdm air jeruk nipis
• minyak goreng

Bumbu Halus :

• 1 siung bawang putih
• 1 cm kunyit
• ½ sdt ketumbar
• 1 sdt garam

Bahan Pelengkap:

• Timun, diiris serong
• Daun Kemangi atau daun selada
• tomat diiris tipis

Sambal :

• 12 buah cabai rawit merah
• 2 buah cabai merah
• 1 siung bawang putih
• ½ sdt terasi goreng
• 1 sdt garam
• 1 buah tomat, potong-potong

Cara membuat:

1. Lumuri ikan dengan air jeruk dan bumbu halus hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
2. Haluskan sambal uleg dengan cobek.
3. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
4. Sajikan ikan dengan sambal dan Pelengkapnya.
5. Selamat Mencoba ..

Related posts:

1. Gurami Goreng Colo – Colo
2. Ikan Mas Cobek
3. Gurami Panggang

• 250 gram fillet ayam fillet, cincang halus
• 50 gram udang kupas, cincang kasar
• 100 gram kulit ayam, cincang halus
• 75 gram teri nasi, diseduh sebentar

Bumbu :

• 2 siung bawang putih dihaluskan
• ½ sdt garam
• ½ sdt merica bubuk
• ½ sdt penyedap rasa
• 2 sendok minyak wijen
• ½ sdt gula pasir
• 2 butir telur
• 250 gram tepung sagu
• 1 sdt baking powder
• 50 ml air es
• minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Campur ayam, udang, kulit ayam, teri nasi, bawang putih, garam, merica bubuk, penyedap rasa, minyak wijen, dan gula pasir. Uleni sampai rata.
2. Masukan telur. Aduk rata.
3. Tambahkan tepung sagu dan baking powder sambil di tuang air es. Aduk rata.
4. Bentuk bola-bola dengan sendok.
5. Goreng dalam minyak panas sedang di atas api kecil sampai matang.
6. Selamat mencoba dan Enjoy !

Related posts:

1. Puding Warna Spesial
2. Sop Bakso Ikan
3. Sayur Sawi Bakso Ayam

• 100 gr jagung manis
• 50 gr wortel
• 50 gr ikan asin jambal
• 1 batang daun bawang,iris tipis
• 50 gr tepung terigu protein sedang
• 2 btr telur
• ¼ sdt merica bubuk
• Garam secukupnya

Cara membuat :

1. Campur jagung manis, wortel, ikan asin, daun bawang dan tepung terigu, aduk.
2. Masukan telur, garam, merica aduk hingga rata.
3. Panaskan minyak goreng
4. Ambil adonan satu sendok sayur
5. Goreng hingga matang.

Related posts:

1. Pancake Gurih Jagung Manis
2. BAKWAN TAHU JAGUNG
3. Krep Ayam Gurih

Pencahayaan

Pencahayaan yang cukup merupakan salah satu hal penting yang harus di perhatikan, hal ini bisa didapat dengan 2 cara yaitu sinar matahari atau cahaya lampu.
selain untuk pencahayaan sinar  matahari juga berfungsi untuk menjaga dapur supaya tidak lembab, menghindari tumbuhnya jamur, selain itu juga menghindari hama pengganggu  Kecoa dan tikus yang suka pada tempat lembab dan gelap.

Sirkulasi Udara

Pertukaran udara dengan udara yang segar dapat terjadi apabila ada  jendela atau lubang yang menghubungkan dengan ruangan terbuka. Tapi jangan berkecil hati bila ruangan tidak memungkinkan untuk memasang jendela, karena anda bisa menggunakan cooker hood yang berfungsi  menyedot asap hasil proses memasak sehingga udara di dapur menjadi lebih segar.

Kebersihan

Biasakan selalu membersihkan dapur dari noda minyak atau sisa-sisa bahan-bahan masakan setiap kali selesai memasak. Karena hal ini bisa menghindarkan dapur anda dari bakteri dan kuman. Buang sampah setiap hari, jangan biarkan sampah menumpuk selama berhari-hari. Selain menimbulkan bau tak sedap juga dapat mengundang lalat dan tikus masuk ke dalam rumah.

Berikan yang terbaik untuk keluarga anda, semua berawal dari menjaga kebersihan dan kesehatan dapur anda.

Selamat memasak!

Related posts:

1. Tips Memasak yang Sehat
2. Agar Rasa Kopi Tetap Nikmat
3. Agar Buah Dan Sayuran Selalu Segar

• 1 liter saus ikan
• 1 kg gula pasir
• 2 liter air matang
• 100 g bawang putih (cincang halus)
• 100 g cabai merah (buang biji dan cincang halus)
• 200 ml air jeruk nipis

Cara Membuat:

1. Campur air matang dengan saus ikan dan gula.
2. Aduk hingga rata.
3. Masukkan bawang putih, cabai merah, dan air jeruk nipis, aduk rata.
4. Ambil secukupnya.

Related posts:

1. Sausage in Tomato Sauce
2. Ikan Kukus Siram Black Bean Sauce
3. Fish and Chip

• 150 g gula pasir
• 7 butir kuning telur
• 200 gr margarin
• 150 gr tape singkong, haluskan
• 150 gr tape ketan hijau, haluskan
• 200 gr tepung terigu, bagi menjadi dua
• 2 sdm susu kental manis
• 3 butir putih telur, kocok kaku, bagi menjadi 2
• 10 gr keju cheddar, parut utk taburan
• 50 gr keju cheddar, parut, bagi menjadi 2
• pewarna alami, 5-10 lembar daun suji, cuci bersih diremas2 sama air sedikit demi sedikit, saring

Cara Membuat Resep Cake Tape Keju:

1. Kocok margarin dan gula pasir hingga mengembang, lalu masukkan kuning telur satu persatu, kocok hingga rata. Bagi adonan menjadi 2 bagian.
2. Masukkan tape singkong pd salah satu bagian adonan, aduk hingga rata. Masukkan tape ketan hijau dan masukkan perasan air daun suji pada satu bagian adonan lain, aduk hingga rata.
3. Masukkan susu kental manis dan tepung terigu pd tiap masing2 bagian adonan, aduk hingga rata.
4. Masukkan putih telur kocok, aduk rata. Tambahkan keju parut, retakan.
5. tuang 2 adonan ke dalam loyang secara bergantian, taburi atasnya keju parut.
6. Panggang dalam oven selama 45 menit pd suhu 180°C hingga matang.
7. Saat cake sudah matang, segera keluarkan dari oven dan cetakannya, jangan didiamkan dalam oven tertalu lama, krn proses pematangan akan terus berlanjut.
8. Lalu sajikan.

Untuk 14 buah

Sumber: Lezat

Related posts:

1. Cake Tape Tabur Keju
2. Cake Tape Berbintik
3. Puding Cake Tape Ketan