Resep Choco Cake 200
20 January 2010
1,113
Bahan:
- 200 gr coklat, potong-potong
- 200 gr butter
- 200 gr (4 btr) telur
- 200 gr gula pasir
- 200 gr tepung terigu
Taburan: kacang almond dan kenari secukupnya
Cara Membuat:
- Lelehkan coklat beserta dengan butter, angkat dan sisihkan.
- Kocok telur dan gula sampai mengembang (sampai berwarna pucat), lalu tambahkan tepung terigu dan lelehan coklat tadi.
- Siapkan loyang bulat yang sudah diolesi mentega dan dialasi kertas roti, kemudian tuang adonan kue ke dalamnya.
- Untuk mempercantik kue, taburkan kacang almond dan kenari di atasnya.
- Panggang dalam oven 180 derajat celcius kurang lebih selama 25-30 menit (atau sampai kue matang).
Tips:
- Saat melelehkan coklat jangan ditinggal, cukup sampai lumer saja. Apabila sampai gosong, coklat akan menjadi pahit dan aroma serta rasa akan berubah sehingga coklat tidak bisa dipakai lagi.
/shanti
(No Ratings Yet)
(4.83 out of 5)