Resep Crepes isi vla vanila
11 September 2009
451
Resep dasar Crepes
Bahan :
100 gr tepung terigu
1 sdm gula pasir
2 btr telur
275 ml susu cair
75 gr mentega, lelehkan
margarine untuk olesan
Cara membuat:
- Ayak terigu, taruh dalam mangkuk bersama gula. Buat lubang di tengah, pecahkan telur di dalamnya, aduk satu arah.
- Tambahkan susu sedikit demi sedikit, hingga adonan menjadi licin dan halus.
- Tambahkan susu hingga habis, masukkan mentega leleh.
- Tutup adonan dengan plastik, diamkan 30 menit.
- Olesi wajan dadar diameter 12 cm dengan margarine, panaskan.Tuangi 1 sendok adonan, ratakan sambil diputar, 2-3 menit, angkat.
Vla Vanilla
30 gram gula pasir
½ sdm maizena
250 cc susu/ air
3 sdm mentega
½ sdt vanili, garam
Campur susu, gula, maizena hingga kental, masukkan mentega, garam dan vanilli, aduk, angkat.
(1 votes, average: 1.00 out of 5)
