Resep Cumi Bumbu Kecap
7 April 2010
5,539
Bahan utama :
- 250 gr cumi
- 80 gr kacang tanah yang telah digoreng dan dikupas
- 2 bh cabai merah, dipotong menyerong
- 1 bh paprika hijau
- 1/2 bh bawang bombay, diiris cincin
- 1/2 ruas jahe, diiris halus
- 350 cc santan (1/4 butir kelapa)
- 3 sendok makan kecap manis
Bahan bumbu (dihaluskan) :
- 5 bh cabai merah
- 2 butir kemiri
- 1/2 sendok teh ketumbar
- garam & gula secukupnya
Cara membuat :
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama bawang bombay, jahe dan kecap sampai harum
- Masukan cumi dan bahan utama lainnya. Masak hingga semua bahan matang
- Angkat dan siap untuk dihidangkan (untuk 2 porsi)
(2 votes, average: 2.50 out of 5)
