Resep Cumi-Cumi Bumbu Kecap
18 January 2010
1,112
Bahan-bahan :
- Cumi-cumi ……………………………………………… 2 – 3 ekor
- Margarin atau minyak goreng…………………..5 sdm
- Kecap ………………………………………………………..secukupnya
- Merica……………………………………………………….1 sdt
- Bawang Merah…………………………………………..4 siung
- Garam……………………………………………………….secukupnya
- Tambahkan penyedap rasa bila suka
Cara Memasak :
- Cumi-cumi dicuci bersih, tulang dalamnya dibuang, kemudian kepalanya dimasukkan ke dalam perutnya, terus ditusuk dengan lidi atau tusukan sate.
- Bawang merah diiris tipis kemudian di goreng sebentar.
- Kemudian masukkan cumi-cumi lalu diaduk.
- Tambahkan merica halus, garam, dan penyedap rasa bila suka, kemudian tutup penggorengan.
- Setelah itu tuangkan kecap ke dalam penggorengan dan masak hingga berminyak.Setelah matang jangan lupa lepaskan lidi yang ditusukkan ke dalam cumi.
- Masakan siap dihidangkan.
(2 votes, average: 4.00 out of 5)
