ResepMasakanOnline.com

smart.juz 31 July 2010 Resep Makanan Anak, Resep Makanan Kecil, Resep Makanan Pembuka 2,835Print this post  Email This Post

• 250 gr tepung terigu
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt vanili
• 2 btr telur
• 400 ml santan kental, jika kurang encer dapat ditambah

Bahan Isi:

• 8 bh pisang, belah memanjang
• 100 gr gula palem
• 1/2 sdt bumbu spekuk
• 1/2 sdt vanili
• 2 sdm margarin (secukupnya)

Cara Membuat:

Membuat Dadar :

1. Campur tepung terigu, garam, ayak, lubangi di bagian tengah.
2. Masukkan telur dan vanili.
3. Tuangkan santan sedikit demi sedikit, aduk dengan kocokan tangan dari tengah ke arah tepi hingga rata.
4. Saring hingga diperoleh adonan yang lembut.
5. Panaskan wajan anti lengket dengan diameter 20 cm, tuangkan adonan dan buat dadar setipis mungkin.
6. Sisihkan.

Membuat Isi :

1. Goreng pisang dengan margarin hingga kuning keemasan.
2. Angkat dan tiriskan.
3. Gulingkan setiap potongan pisang ke dalam gula palem hingga rata.

Saran Penyajian :

Ambil selembar dadar, taruh sepotong pisang dan gulung segitiga. Sajikan selagi hangat atau dingin.

(No Ratings Yet)