Resep Daging Kambing Saus Merah
25 September 2009
11,208
Bahan :
- 1/2 kg Daging kambing, potong sesuai selera
- 200 ml Santan kental
- 1 batang Daun Kunyit
- 1 batang sereh
- 1 gelas Air
- Bumbu yang dihaluskan :
- 10 siung Bawang merah
- 8 siung Bawang putih
- 1/2 ibu jari Jahe
- 2 buah Kemiri
- 8 buah Jabe Merah
Cara membuat :
1. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, biarkan mendidih
2. Masukkan daun Kunyit dan Sereh
3. Masukkan daging kambing, masak sampai lunak, apabila kuah habis tambahkan air, berulang-ulang sampai lunak
4. Masukkan santan, masak sampai mengental
(No Ratings Yet)
(4.83 out of 5)