Resep Dried Fruit Rollcake
9 February 2010
472
Bahan:
- 12 butir kuning telur
- 3 butir putih telur
- 75 gr tepung terigu
- 15 gr susu bubuk
- 15 gr maizena
- 70 gr gula pasir
- ¼ sdt vanili
- 1 sdt emulsifier
- 125 gr margarine
- 2 sdm susu kental manis
- 100 gr buah kering
- 2 sdm almond/kacang cincang
- Selai stroberi secukupnya
Cara Membuat:
- Oles loyang dengan margarine. Lapisi dengan kertas roti.
- Panaskan oven sampai dengan 200 derajat celcius.
- Campur margarine dengan susu kental manis, sisihkan.
- Kocok telur, gula, vanili, emulsifier, terigu, susu bubuk hingga tercampur rata.
- Campur dengan kocokan mentega dengan susu tadi.
- Bagi adonan menjadi 4 bagian.
- Tuang satu bagian di loyang, ratakan. Oven sampai matang.
- Setelah matang, keluarkan loyang dari oven. Beri selai dan buah kering. Tuangi lagi dengan adonan kedua. Oven.
- Ulangi langkah di atas sampai adonan habis.
- Setelah matang semua, keluarkan dari oven, gulung dan potong-potong.
- Siap disantap.
(No Ratings Yet)
(4.40 out of 5)