Resep Es Kolak Pisang
7 September 2010
1,766
Bahan :
- 800 ml santan
- 350 gram gula pasir
- 3 lembar daun pandan
- 1/4 sdt garam
- 400 gram pisang tanduk, iris serong
- 240 gram kolang-kaling, iris tipis
- 150 gram nangka matang, potong kotak
- es serut secukupnya
- 50 ml sirup cocopandan
Cara membuat :
1. Rebus santan, gula pasir, daun pandan, dan garam hingga beruap.
2. Masukkan pisang tanduk dan kolang-kaling sambil diaduk hingga mendidih.
Tambahkan nangka, lalu masak kembali hingga mendidih, angkat dan dinginkan.
3. Sajikan kolak pisang dengan es serut dan siramkan sirup cocopandan di atasnya.
(No Ratings Yet)
(4.83 out of 5)