Resep Ikan Panggang
12 July 2010
1,246
Bahan :
- 1 ekor ikan baronang ( atau ikan kuek)
- 2 siung bawang putih
- 2 cm jahe, dicincang = bumbu
- 1 buah serai
- 1 sdt air jeruk nipis
- garam dan lada secukupnya
Cara membuat :
- Ikan dibersihkan, beri garam dan lada lalu dipanggang, sesekali ikan diolesi bumbu.
- Bumbu : bumbu dicampur air jeruk nipis dan minyak/ mentega.
- Panaskan sebentar dan aduk rata.
- Disajikan bersama sambal acar.
Tips :
sebelum ikan dipanggang, guratlah dulu kedua sisinya, agar bumbu menyerap.
(1 votes, average: 1.00 out of 5)
(4.83 out of 5)