Resep Ikan Woku
8 September 2009
4,689
Resep ini aku dapet dari teman baruku, namanya Wanda. Sama2 hobi masak, terus tuker2an resep. Baru dia sih yang ngasih resep, aku belum. Berarti belum tuker2an tapi minta resep, hehehe…Silahkan mencoba, ditanggung halal dan yummy. Pastinya tambah disayang suami.
Makasih ya Wanda.
Bahan :
Ikan emas/ ikan bawal (kalo aku sih sesuai selera aja), kira2 ½ kg
Bersihkan dan cuci dengan jeruk nipis dan garam.
Bumbu yang dihaluskan :
- Cabe rawit (sesuai selera pedesnya)
- bawang merah 8 siung
- bawang putih 4 siung
- kemiri 6 butir
- kunyit, jahe. semua bahan diulek sampai halus
daun kunyit, daun jeruk, sereh, daun pandan,tumis jadi satu.sampe harum ,masukan ikan, tambahkan air dan garam, penyedap , sebelum diangkat, masukkan kemangi, biar tambah wangi dan sedap.
Selamat mencoba
(No Ratings Yet)
(4.83 out of 5)